ngộ độc thực phẩm - Các bài viết hay về ngộ độc thực phẩm - Dinh Dưỡng Online

Bạn có thể đang gây hại cho cơ thể nếu có những sai lầm trong chế biến dưới đây. Với những thói quen chế biến sai lầm và thiếu khoa học không những khiến cho các chất dinh dưỡng trong các loại rau củ...

Sau khi dùng bữa tối tại một nhà hàng ở Đà Nẵng, đoàn khách Lào có các biểu hiện ngộ độc thực phẩm, phải nhập viện cấp cứu. Sáng 31/7, một bệnh viện ở Đà Nẵng cho biết vừa cấp cứu, điều trị 46 bệnh...

Tuy ngộ độc thực phẩm là một trong những chứng bệnh phổ biến và nguy hiểm nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự hiểu đúng về tình trạng này.  Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC), ngộ độc thực phẩm...

Uống rượu là điều không tránh được đối với cánh mày râu, tuy nhiên, việc uống quá nhiều rượu làm cho quá trình chuyển hóa và thải trừ chất độc quá tải, dẫn tới lượng cồn trong máu quá cao sẽ gây nên hiện tượng...

Nhiều người cho gà, chó… ăn nấm trước, nếu sau 1- 2 giờ không chết hoặc không bị ngộ độc thì kết luận là nấm không độc, cách này là hoàn toàn sai lầm. Cách nhận biết cá nhiễm độc phenol cho bạn khi...

Ngộ độc thức ăn hay ngộ độc thực phẩm xảy ra do tình trạng ăn uống chưa hợp vệ sinh, ăn thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, ôi thiu, có hóa chất nguy hiểm cho cơ thể.... Tùy theo lượng thực phẩm hấp thu...

Giá đỗ tuy có nhiều lợi ích cho da và có tác dụng phòng ngừa bệnh thế nhưng trước thực trạng giá đỗ ủ hóa chất xuất hiện tràn lan trên thị trường khiến nhiều trường hợp ngộ độc giá đỗ xảy ra khá...

Hải sản luôn là nhóm thực phẩm yêu thích của rất nhiều người. Từ hải sản có thể chế biến ra vô số những món ăn hấp dẫn. Thế nhưng nếu ăn phải những loại có độc hoặc trong quá trình chế biến chúng ta thực...

Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra nếu chúng ta tiếp xúc hoặc ăn phải những thực phẩm kém vệ sinh, bị biến chất hay nhiễm độc, nhiễm khuẩn. Ngộ độc thực phẩm cần được xử lý kịp thời để tránh gây nên...

Các nguyên nhân dẫn đến tình trạng ăn dứa ngộ độc hết sức đa dạng. Quả dứa là loại trái cây chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe của con người. Chúng rất được ưa chuộng trong việc nấu...