Khi bị đau bao tử nên và không nên ăn gì?

Bệnh đau dạ dày (Cũng được gọi là đau bao tử) là một trong những căn bệnh phổ biến nhất về đường tiêu hóa. Bệnh đau dạ dày có rất nhiều dấu hiệu để nhận biết thông qua các biểu hiện bên ngoài của cơ thể. Những dấu hiệu đầu tiên của căn bệnh này là những chịu chứng khó tiêu có thể kể đến như ợ chua, chướng hơi, đầy bụng. Đây là những dấu hiệu dễ nhận biết nhất để người bệnh có thể đi điều trị kịp thời. Bên cạnh các dấu hiệu trên thì còn rất nhiều biểu hiện của căn bệnh này như đau thượng vị, kém ăn, buồn nôn, chảy máu tiêu hóa đều là những biểu hiện đặc trưng nhất của bệnh đau dạ dày. Theo vi.wikipedia.org

1. Nguyên nhân gây bệnh đau bao tử

Nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh lý về đau bao tử (hay đau dạ dày) là do thói quen ăn uống không khoa học: bỏ ăn sáng, ăn không đúng bữa, lạm dụng đồ ăn nhanh, ăn nhiều thức ăn cay nóng như: tiêu, tỏi, ớt…Chính vì thế, bệnh đau bao tử nên ăn gì tùy thuộc vào từng độ tuổi và mức độ của bệnh mà điều chỉnh cho phù hợp.

Nguyên nhân gây bệnh đau bao tử
Nguyên nhân gây bệnh đau bao tử

2. Người đau bao tử nên ăn và không nên ăn gì

Sau đây là một số lưu ý về thực phẩm của người đau bao tử

– Không nên ăn các loại gia vị cay nóng, không nên uống bia rượu, thuốc lá, nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, không nên ăn quá no, cũng không nên để quá đói rồi mới ăn. Ăn quá no vì sẽ làm dạ dày phồng căng, sinh ra nhiều axít có hại, dễ gây đau. Khi ăn nên nhai kỹ, nuốt chậm, vì trong khi nhai có thể tăng thêm sự bài tiết của nước bọt, nước bọt có tác dụng giảm axít và bão hòa axít có trong dạ dày.

Cách khắc phục chứng kém hấp thu

Những người có chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất và vitamin nhưng cơ thể vẩn không có sức khỏe như mong muốn thì rất có thể mắc phải triệu chứng kém hấm thu. Việc kém hấp thu khiến cơ thể không đủ chất dinh dưỡng cho các hoạt…

Kiêng thức ăn tăng tính axit trong dạ dày như: trái cây chua
Kiêng thức ăn tăng tính axit trong dạ dày như: trái cây chua

– Thức ăn nên kiêng, chủ yếu là thức ăn tăng tính axit trong dạ dày như: trái cây chua (cam, bưởi, chanh, me), cà muối, giấm, mẻ, một số loại nấm, nước xốt thịt cá đậm đặc, ớt, tỏi… Ngoài ra, cần tránh các loại thức ăn có nguy cơ làm tổn thương lớp niêm mạc bảo vệ, dạ dày phải co bóp, nghiền nát nhiều như: các loại thức ăn cứng, rau nhiều chất xơ, trái cây còn xanh cứng (cóc, ổi, xoài, táo…), thịt nhiều gân sụn… Chưa kể những thức ăn này phải mất một thời gian mới đến dạ dày, axit sẽ được sản xuất trong lúc dạ dày trống, vô tình làm tăng lượng axit trong dạ dày. Hạn chế ăn những thức ăn chế biến sẵn, khó tiêu, chứa nhiều muối: chả lụa, lạp xưởng, thịt xông khói, thịt nguội, xúc xích…

– Nên ăn những thức ăn giàu dinh dưỡng, mềm và dễ tiêu hóa:

Nên ăn những thức ăn giàu dinh dưỡng
Nên ăn những thức ăn giàu dinh dưỡng
  • Những thức ăn chính như cháo, mỳ sợi nhỏ, cơm nhão… trong đó ăn những thức ăn làm bằng bột mỳ là tốt nhất. Vì những thức ăn này mềm, dễ tiêu hóa, lại có chất kiềm, có tác dụng làm bão hòa axít trong dạ dày.
  • Nên ăn thức ăn giảm tiết axit dịch vị: bắp cải, đậu, bí ngô, cà rốt, hành lá, chất ngọt (mật ong, đường, bánh quy), dầu thực vật (các loại dầu được chế biến từ các loại hạt: dầu hướng dương, dầu vừng, dầu hạt cải, dầu đậu nành…).
  • Thức ăn trung hòa axit dịch vị, làm lành chỗ loét: sữa, trứng, thịt nạc, cá, tôm, rau củ non, đặc biệt họ cải (cải bắp, củ cải, rau cải…), gừng, chuối, dưa hấu, dưa leo, thốt nốt…
  • Thức ăn bảo vệ niêm mạc dạ dày thấm dịch vị: khoai mì, gạo nếp, bột sắn, bánh mì, bánh quy…
Người đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng

Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, là bữa ăn có năng lượng nhiều nhất của cả ngày. Vì vậy nếu bạn ăn sáng thường xuyên thì bạn sẽ nhận được nguồn năng lực dồi dào. Vậy với những người bị đau dạ dày thì nên ăn…

Riêng nước uống, không dùng nước uống có gas, cà phê, thay vào đó nên chọn trà thảo dược, nước lọc hoặc các loại sữa.

Dinh Dưỡng Online tổng hợp

Bình luận của bạn
Tìm trên Google:
  • đau bao tu nên ăn cháo
  • đau bao tử có uống nước chanh được không
  • Đau bao tử có nên uống sữa chua
  • người bị đau bụng nên ăn thức ăn gì
  • dau bao tu
  • cách không ăn đồ cho khỏi đau bao tử
  • bị đau khi nhai thức ăn
  • bị bệnh gì không nên ăn lá mật
  • ăn vào là đau bụng tiêu chảy
  • ăn cay bị đau bao tử phải làm sao