Chinsu: Thương hiệu an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng

Chinsu là thương hiệu quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt. Với bộ sản phẩm đa dạng và hương vị thơm ngon, Chinsu đang chiếm giữ vị trí vững chắc tại thị trường tiêu dùng hiện nay.

Chinsu thuộc công ty nào?

Đằng sau thành công của Chinsu là quá trình nỗ lực không ngừng nghỉ của Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan. Hơn 20 năm để có vị thế như hôm nay trong ngành gia vị, Masan đã không ngừng sáng tạo và nâng cao chất lượng sản phẩm. 

Công ty Masan Consumer được thành lập vào năm 1996 với tên gọi đầy đủ là Công ty Cổ phần Hàng Tiêu dùng Masan. Thương hiệu Chinsu xuất hiện lần đầu tiên trên thị trường vào năm 2002, với sản phẩm nước tương Chinsu. Tiếp đến hãng cho ra mắt mặt hàng tương ớt Chinsu năm 2003, nước tương Tam Thái Tử năm 2007.

Chinsu và Nam Ngư là hai cái tên chủ lực đưa Masan chiếm lĩnh thị trường hàng tiêu dùng Việt.  Với danh mục sản phẩm đa dạng phong phú, công ty trở thành ”đầu mối” cung cấp sản phẩm tiêu dùng cho khoảng 300 nhà phân phối, được đặt tại 8 trung tâm phân phối, những địa điểm có tiềm năng phát triển mạnh.

Cuối năm 2011, Masan đã chiếm hơn ¾ thị trường nước mắm và nước tương. Bên cạnh đó việc tung ra thị trường mì ăn liền Kokomi cũng giúp thị phần tăng nhanh vào cuối năm 2012. Theo như thống kê thị trường, Masan đang chiếm 76% thị trường nước mắm, 78% thị trường nước tương, 37% thị trường tương ớt, 17% thị trường mì ăn liền và 40% thị trường cà phê hòa tan.

Hơn 90% gia đình Việt đã và đang sử dụng các loại gia vị Chinsu để chế biến những bữa ăn thơm ngon hàng ngày. Với những thành công đạt được, Masan Chinsu vinh dự lọt vào top 3 thương hiệu được người tiêu dùng lựa chọn trong suốt 5 năm vừa qua.

Bên cạnh đó, theo báo cáo thường niên ”Dấu chân thương hiệu” do Kantar WorldPanel công bố 2018, nước mắm Nam Ngư là thương hiệu được nhiều người tiêu dùng chọn mua nhất ở khu vực Nông thôn và đứng thứ 2 ở khu vực Thành Thị.

Bộ gia vị Chinsu gồm những sản phẩm nào?

Sự thấu hiểu tạo nên nguồn cảm hứng làm nên bộ gia vị Chinsu và chặng đường hơn 20 năm tìm tòi, phát triển gia vị tinh túy cho bữa cơm gia đình Việt. Người khai sinh ra Chinsu Food là bà Nguyễn Hoàng Yến. Với vai trò “nữ công gia chánh” cùng tâm hồn đam mê ẩm thực, bà đã lan tỏa “hương vị Việt” đến hơn 90 triệu người dân Việt Nam.

Bác sĩ Trần Quốc Khánh: Người Việt bệnh từ miệng

Tác giả Thuý Quỳnh vừa có bài phỏng vấn thú vị với bác sĩ Trần Quốc Khánh, Bệnh viện Việt - Đức Hà Nội về thói quen dễ dãi trong ăn uống của người Việt. Theo đó, bác sĩ Khánh cho rằng nguyên nhân hàng đầu gây bệnh ở người…

Bộ gia vị Chinsu đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng và có thể dễ dàng bắt gặp tìm mua ở khắp các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ, hay tạp hóa nhỏ. Cụ thể, những dòng sản phẩm hiện tại của Chinsu đang có trên thị trường bao gồm:

• Nước mắm: Chinsu cá hồi, Chinsu thượng hạng
• Nước tương: Nước tương tỏi ớt Chinsu, nước tương Chinsu
• Tương Chinsu: Tương ớt Chinsu, tương cà Chinsu, tương ớt siêu cay Chinsu
• Bột nêm Chinsu, bột tôm Chinsu

Sản phẩm có an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng?

Trong 22 năm thành công và phát triển, Masan cũng từng vấp phải nhiều khó khăn và tin đồn về chất lượng sản phẩm của mình. Với những tin tức gây hoang mang trên, liệu sản phẩm Masan Chinsu có an toàn để sử dụng. 

Vào năm ngoái, nước mắm Chinsu từng có tin đồn chứa chất gây ung thư nhưng đại diện công ty Masan đã đưa ra phản hồi cứng rắn về vấn đề này. Masan khẳng định sản phẩm Chinsu luôn tuân thủ quy trình sản xuất khép kín hiện đại theo tiêu chuẩn châu Âu, tự động hóa các khâu sản xuất từ đóng chai, chiết nước mắm, dán nhãn, đóng thùng … qua đó đáp ứng đúng yêu cầu của Bộ Y Tế về an toàn thực phẩm.

Đại diện của Masan cũng khẳng định rằng, với thành tựu dày công gây dựng, Masan không thể làm những chai nước mắm có chất gây ung thư để tự hủy hoại thương hiệu của mình.

Bên cạnh việc nước mắm có chất gây ung thư, gần đây Masan còn vướng vào lùm xùm hơn 18.000 nghìn chai tương ớt bị thu hồi ở Nhật Bản. Phản hồi chính thức từ Cục an toàn thực phẩm và Bộ y tế cho biết Nhật Bản có những quy định riêng về chất phụ gia nói chung và chất acid benzoic nói riêng.

Theo đó, các chất phụ gia có trong thực phẩm thường dựa trên thói quen ăn uống của các nước để tính hàm lượng ăn tối đa phù hợp trong một ngày. Do đó sẽ có thực phẩm cho phép thêm phụ gia ở nước này nhưng cấm ở nước khác. 

Bộ y tế Việt Nam quy định ngưỡng ăn an toàn của chất acid benzoic trong tương ớt là 1g/1kg, tương đương với lượng acid benzoic trong bơ thực vật ở Nhật Bản và trứng cá là 2,5g. Qua đó có thể thấy rằng thông tin Nhật Bản thu hồi tương ớt vì có chứa acid benzoic độc hại đến sức khỏe người tiêu dùng là không chính xác mà là sự khác biệt trong quy định của từng quốc gia.

Qua những sự việc trên, Chinsu vẫn không ngừng hoàn thiện để đưa ra sản phẩm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Như lời giám đốc Masan Chinsu nói với báo chí: “Không ai hoàn hảo, quan trọng là nhìn ra, hiểu hơn để làm tốt hơn ngày hôm qua”.  

Masan cũng chưa từng từ bỏ tham vọng vươn ra thị trường quốc tế khi vừa qua thương hiệu tương ớt Chinsu đã xuất khẩu thành công sang thị trường Nhật Bản thông qua sự kiện ra mắt hoành tráng tại lễ hội “Vietnam Food Day”.

>> Xem ngay tin Chinsu xuất Nhật: TẠI ĐÂY

Những khẳng định của Masan cùng thành công của Chinsu đã phần nào xóa bỏ những tin đồn và là câu trả lời thỏa đáng cho người tiêu dùng về chất lượng an toàn của sản phẩm.