Gia vị là thứ không thể thiếu của mỗi món ăn nó không chỉ làm cho món ăn ngon và hấp dẫn hơn mà còn có rất nhiều công dụng tốt trong việc bảo vệ, chăm sóc sức khỏe của bạn và gia đình. Có những gia vị bạn nên biết và dự trữ trong bếp nhà mình như ớt, nghệ, quế,… Hãy cùng Dinhduong.online tìm hiểu xem những tác dụng bất ngờ của các loại gia vị tốt cho sức khỏe như thế nào nhé.
Cây thì là
Sử dụng cây thì là là giải pháp rất tốt đối với các bệnh như cảm lạnh, đường huyết cao, mất ngủ và các vấn đề về hô. Ngoài ra, thì là còn giúp giảm trọng lượng cơ thể nếu đang trong quá trình giảm cân và kích thích tăng cường nguồn sữa đối với phụ nữ cho con bú.
Tác dụng của quế trong bảo vệ sức khỏe gia đình
Mùi vị của quế giúp tăng tính ngon cho những món ăn ngọt hoặc mặn. Quế cũng là một trong những gia vị tốt cho sức khỏe. Quế còn có tác dụng giúp giảm đau do viêm khớp. Ngoài ra, quế giúp máu lưu thông tốt, cải thiện nồng độ cholesterol và giảm đau cho phụ nữ khi đến chu kỳ kinh nguyệt. Đặc biệt, quế còn rất tốt cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường vì nó góp phần giữ lượng đường trong máu ổn định rất tốt.
Củ ném
Khi bị cảm cúm hoặc sốt cao, bạn có thể giã nhỏ củ ném và trộn với muối, sau đó xoa đắp lên trán. Điều này sẽ giúp giải cảm rất tốt và còn có thể hỗ trợ chữa bệnh xuyễn.
Củ nghệ
Ngoài việc tạo màu, khử chất tanh và tạo mùi cho món ăn, nghệ còn là gia vị tốt cho sức khỏe với giàu dưỡng chất curcumin đem lại tính năng chống viêm tự nhiên cực tốt. Nghệ còn có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ chữa lành một số bệnh như ung thư, bệnh viêm khớp dạng thấp, viêm ruột. Ngoài ra, thường xuyên sử dụng nghệ để chế biến món ăn cho bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bạn hạn chế đau nhức, tăng cường trí nhớ, góp phần làm ức chế các tế bào gây bệnh ung thư ruột.
Tỏi
Tỏi là gia vị gần như không thể thiếu trong các món ăn hàng ngày của gia đình. Với các tác dụng như giúp phục hồi allicin – hợp chất tự nhiên có trong cơ thể, giảm cholesterol, giảm huyết áp rất tốt và đặc biệt là ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Hạt tiêu
Từ xưa đến nay, tiêu đã được xem là một loại dược liệu rất tốt và được sử dụng để chữa nhiều bệnh như đau nhức, hen xuyễn, đau họng, rối loạn đường tiết niệu, trĩ, sốt định kỳ, tả và chứng khó tiêu.
Với những tác dụng đầy bất ngờ và hiệu quả của các loại gia vị tốt cho sức khỏe trên, bạn và gia đình nên có sẵn những gia vị đó trong nhà mình. Vừa để làm tăng hương vị món ăn vừa giúp ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm và có thể chữa bệnh khi cần thiết.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
