7 cách nấu bột ăn dặm cho bé cực nhanh mà vẫn đầy đủ dưỡng chất

Với một vài cách nấu bột ăn dặm cho bé nhanh chóng và đơn giản, phụ huynh đã có thể chuẩn bị cho bé yêu một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Hãy cùng phong phú hoá thực đơn trong tuần của bé bằng những công thức dưới đây.

1. Cách nấu bột ăn dặm cho bé với bông cải xanh

Trẻ từ 4 – 6 tháng tuổi có thể ăn bông cải xanh xay nhuyễn

Bột ăn dặm với bông cải xanh và dầu ô liu là một phương pháp hoàn hảo để trẻ làm quen với rau xanh. Chúng chứa những vitamin thiết yếu và chất béo lành mạnh cho trẻ sơ sinh. 

Nguyên liệu:

• Một bó bông cải xanh.
• Một củ khoai tây trắng.

Cách thực hiện:

• Đặt bông cải xanh và khoai tây vào nồi, hấp cho đến khi chín mềm.
• Cho hỗn hợp vào máy xay, thêm một chút dầu ô liu. Xay nhuyễn đến khi có được hỗn hợp mịn.
• Bên cạnh dầu ô liu, cha mẹ có thể bổ sung các loại gia vị thay thế như hẹ cắt nhỏ, lá bạc hà, rau mùi, thì là để làm mới bữa ăn của trẻ.

2. Cách nấu bột ăn dặm cho bé với bí ngô và bơ

Bí ngô xay nhuyễn với bơ này là một công thức nhanh chóng và đơn giản, chỉ mất khoảng 5 phút thực hiện

Bí ngô chứa nhiều canxi, folate, chất xơ và các loại vitamin quan trọng. Chính vì vậy, bí ngô được xem là thực phẩm không thể thiếu trong các cách nấu bột ăn dặm cho bé. Đồng thời, trong bí ngô còn sở hữu nhiều kali giúp cho bé yêu của bạn có một hệ xương khớp khoẻ mạnh.

Nguyên liệu:

• Một quả bí ngô tươi ngon, bên trong có màu vàng sáng.
• Cỏ xạ hương hoặc hương thảo. Loại thảo mộc này sẽ làm giảm độ chua của bí và tăng độ tươi của món ăn.

Cách thực hiện:

• Cắt đôi bí bơ và nạo bỏ hạt. Đặt chúng lên khay nướng với mặt thịt úp xuống và quét dầu ô liu.
• Đặt khay nướng vào lò và nướng cho đến khi dễ dàng dùng nĩa chọc vào.
• Để nguội, sau đó cạo sạch vỏ cho đến khi bạn chỉ còn lại bí đao. Cho vào máy xay hoặc máy xay thực phẩm.
• Thêm một chút cỏ xạ hương hoặc hương thảo vào bí ngô.
• Bật máy xay và xay nhuyễn cho đến khi mịn, thêm chất lỏng nếu cần.

6 sai lầm khi mẹ nấu cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Có nhiều cách nấu cháo dinh dưỡng ăn dặm mà mẹ cho rằng tốt cho con những thật ra lại không phải. Nấu cháo ăn dặm mà làm theo cách này, mẹ vô tình gây hại cho sức khỏe của con 8 Cách nấu cháo cho bé ăn dặm Cách nấu…

3. Cách nấu bột ăn dặm cho bé với đậu xanh

Đậu xanh giúp tăng cường hệ tiêu hoá và hệ miễn dịch cho trẻ

Một cách nấu bột ăn dặm cho bé nhanh chóng và đơn giản mà phụ huynh không thể bỏ qua đó là sử dụng đậu xanh. Nguồn chất xơ dồi dào có trong đậu xanh sẽ giải quyết tất cả vấn đề về tiêu hoá của trẻ. Đồng thời, hàm lượng vitamin C có trong đậu xanh cũng giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của em bé, hạn chế ốm vặt.

Nguyên liệu:

• Đậu xanh, bạn có thể sử dụng đậu xanh tươi hoặc đông lạnh cho công thức này.
• Một chút rau mùi, húng quế, mùi tây, bạc hà hoặc hẹ để tăng hương vị.

Cách thực hiện:

• Sơ chế phần đậu xanh, cắt nhỏ thảo mộc.
• Cho đậu xanh (tươi hoặc đông lạnh) vào rổ hấp qua nước sôi, đậy nắp và nấu trong 10 phút hoặc cho đến khi đậu mềm. 
• Chuyển đậu xanh và thảo mộc vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn trong 1-2 phút hoặc cho đến khi mịn, thêm ít nước cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn.

4. Cách nấu bột ăn dặm cho bé với đào

Đào là nguồn cung cấp vitamin C và A dồi dào

Đây là một loại bột ăn dặm có hương vị thơm ngon, ngọt ngào tự nhiên và chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ sơ sinh. Trong đào chứa nhiều lutein, giúp tăng cường thị giác của trẻ. Bên cạnh đó, đào là thực phẩm sở hữu nhiều chất oxy hoá giúp trẻ giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, bệnh Alzheimer và cholesterol cao.

Nguyên liệu:

• Một đến hai quả đào tươi.
• Đậu vani tươi và hạt nhục đậu khấu.

Cách thực hiện:

• Gọt vỏ, bào mỏng và cắt nhỏ quả đào tươi.
• Cho đào vào nồi cùng với một ít nước, nấu khoảng 5-10 phút.
• Cho đào đã nấu chín vào máy xay thực phẩm, xay đào thật nhuyễn
• Dùng mặt sau của dao hoặc thìa để nạo hết đậu vani khỏi vỏ vani. Thêm chúng vào quả đào. Xay nhuyễn hỗn hợp.

Khi nào cho trẻ ăn dặm? Những dấu hiệu cho thấy trẻ sẵn sàng ăn dặm

Khi nào cho trẻ ăn dặm là chủ đề được nhiều phụ huynh quan tâm. Bởi việc xác định đúng thời điểm ăn dặm sẽ giúp trẻ hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Hãy cùng tìm hiểu những thông tin dưới đây để biết về thời điểm “vàng” cho trẻ…

5. Cách nấu bột ăn dặm cho bé với gạo lứt

Cha mẹ có thể kết hợp bột ăn dặm gạo lứt với rau xanh để bữa ăn thêm phần ngon miệng

Bột ăn dặm dành cho trẻ em làm từ gạo lứt tự làm chứa nhiều mangan, magiê và selen. Nó là một nguồn cung cấp chất xơ, protein và rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết khác cho trẻ sơ sinh. Chỉ với một thời gian ngắn, bạn đã có thể thực hiện món ăn ngon miệng cho bé.

Nguyên liệu:

• Gạo lứt.
• Nước, có thể sử dụng nước hầm xương hoặc nước luộc rau không Natri để có thêm dưỡng chất.

Cách thực hiện:

• Vo gạo để  loại bỏ hết tinh bột thừa trong hạt gạo và làm cho gạo mềm, dễ trộn hơn.
• Cho nước và gạo vào nồi vừa, đậy nắp và đun sôi trên lửa lớn.
• Khi sôi, vặn nhỏ lửa và để lửa nhỏ trong 35-45 phút hoặc cho đến khi hết nước và gạo chín mềm. Hãy nếm thử cơm sau 35 phút để xem cơm đã mềm chưa.
• Bắt cơm ra khỏi nồi và để nghỉ trong 10 phút.
• Chuyển gạo đã nấu chín vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và xay trong 1-2 phút, thêm chất lỏng để xay nhuyễn gạo.

6. Cách nấu bột ăn dặm cho bé với lê

Nâng cao độ ngon lành cho bột ăn dặm của bé với lê

Đây là một công thức đơn giản với lê ninh nhừ kết hợp với một chút gia vị làm ấm. Nó mang đến một sự kết hợp ngon không thể cưỡng lại, kích thích vị giác cho trẻ. Bên cạnh đó, trong lê sở hữu một lượng lớn chất xơ hỗ trợ sức khỏe tiêu hoá, cải thiện táo bón.

Nguyên liệu:

• Một đến hai quả lê. Có thể sử dụng lê hữu cơ vì chúng có nhiều polyphenol và chất chống oxy hóa hơn.
• Gia vị làm ấm, như quế, nhục đậu khấu, đinh hương hoặc bạch đậu khấu. 

Cách thực hiện:

• Gọt vỏ và cắt nhỏ quả lê.
• Cho các miếng lê, gia vị (nếu thích) và nước vào một cái chảo vừa.
• Đậy nắp và đun trong 10-15 phút hoặc cho đến khi mềm.
• Để nguội một chút rồi chuyển vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cho đến khi nhuyễn.

Cách chọn bột dinh dưỡng ăn dặm trẻ 6 tháng tuổi

Chọn bột dinh dưỡng ăn dặm trẻ 6 tháng tuổi như thế nào là đúng cách? Đây là nỗi băn khoăn luôn khiến các mẹ phải đau đầu. Hy vọng bài viết hôm nay sẽ cung cấp thêm nhiều kiến thức bổ trợ đến các mẹ nhé! Cách cho bé ăn dặm…

7. Cách nấu bột ăn dặm cho bé với thịt gà

Thịt gà chứa nhiều protein, hỗ trợ phát triển cơ bắp cho trẻ

Thịt gà chứa đầy đủ các vitamin, chất béo và chất đạm cần thiết cho trẻ sơ sinh.  Ngoài ra, trong thịt gà còn có hàm lượng sắt để tạo ra hemoglobin, một loại protein trong tế bào hồng cầu. 

Nguyên liệu:

• Một miếng ức gà không xương.
• Nước hầm xương gà.
• Ngò rí.

Cách thực hiện:

• Trong một chiếc chảo vừa, cho thịt gà, nước dùng và mùi tây vào đun sôi ở lửa vừa.
• Vặn lửa nhỏ và đậy vung. Đun nhỏ lửa trong 15-20 phút hoặc cho đến khi thịt gà vừa chín tới. Để nguội một chút.
• Chuyển gà vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và xay nhuyễn cho đến khi bạn đạt được độ đặc mong muốn, thêm nước dùng với lượng tăng 1/4 cốc nếu cần.

8. Cho trẻ ăn dặm cần lưu ý gì?

Bên cạnh việc tìm hiểu cách nấu bột ăn dặm cho bé, phụ huynh không thể bỏ lỡ một số lưu ý để món ăn dặm của bé được hoàn hảo nhất:

• Luôn cho bé ăn các loại bột mịn màng. Do khi được 6 tháng tuổi, hệ tiêu hoá của bé vẫn chưa phát triển một cách toàn diện và dễ bị kích ứng. Vì vậy, hãy luôn ưu tiên cho bé ăn bột mịn và được làm từ các nguyên liệu tự nhiên.
• Đảm bảo món ăn đầy đủ các thành phần dinh dưỡng.
• Ưu tiên các loại bột ăn dặm có hương sữa để kích thích vị giác cho trẻ.
• Làm sạch khu vực nấu nướng cũng như những nguyên liệu khi nấu bột ăn dặm cho bé.
• Chỉ nên áp dụng cách nấu bột ăn dặm cho bé với tôm, cá và thịt heo khi bé được 8 tháng tuổi.
• Hạn chế nêm nhiều gia vị khi nấu bột ăn dặm cho bé.

Bài viết trên đã cung cấp một số cách nấu bột ăn dặm cho bé đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng nhất. Hy vọng những công thức trên đã giúp phụ huynh làm mới bữa ăn hằng ngày của bé, từ đó hỗ trợ bé phát triển toàn diện nhất.

Nguồn tham khảo: Cách nấu bột ăn dặm cho bé ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất