Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc quen thuộc, được sử dụng nhiều trong việc giảm cân. Chế độ ăn kiêng với yến mạch đảm bảo cho người sử dụng có thể nhận đủ chất xơ, đồng thời đảm bảo dinh dưỡng để hoạt động và không gây đói nhanh. Vậy giảm cân bằng yến mạch thực sự có công dụng như thế nào? Chế độ dinh dưỡng kết hợp với yến mạch như thế nào là tốt nhất?
Xem nhanh
1. Yến mạch là gì?
Yến mạch là một loại ngũ cốc được sử dụng phổ biến tại các nước phương Tây như Mỹ, Anh, Úc, Đức… Trong yến mạch có rất nhiều loại dưỡng chất tốt cho cơ thể, bổ sung đạm, chất xơ và vitamin… hỗ trợ cung cấp dinh dưỡng hiệu quả không hề thua kém các loại tinh bột khác.
Các hàm lượng thành phần có trong 100g yến mạch gồm có: 66% carbohydrate, 2% protein, 9,2% chất béo, 7,1% chất xơ… Các khoáng chất vi lượng có trong yến mạch là: Natri, Canxi, Kali, Sắt, Photpho, Magie, Đồng, Crom… Cùng các loại vitamin B, B6, E…
Không chỉ có tác dụng giảm cân, sử dụng yến mạch thường xuyên cũng giúp con người phòng chống được nhiều chứng bệnh tiềm ẩn, giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh ung thư và hỗ trợ cho tim mạch, thanh lọc cơ thể.
2. Công dụng của việc giảm cân bằng yến mạch
Đặc biệt trong hình thức giảm cân an toàn bằng các giải pháp thiên nhiên, yến mạch còn mang lại những công dụng bất ngờ:
– 100g yến mạch cung cấp một lượng hơn 300 calo, giúp bạn có đủ năng lượng cho một ngày dài hoạt động. Có thể áp dụng dùng yến mạch cho bữa sáng, các bữa còn lại giảm thiểu lượng dầu mỡ, tinh bột, bữa tối kết thúc trước 7 giờ với các loại rau xanh… Hoặc dùng yến mạch liên tục cho các bữa trong ngày.
– Cung cấp lượng lớn chất xơ, ít chất béo, đường, lượng calo thấp, chọn lựa hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng giảm cân.
– Yến mạch giúp người dùng cảm giác no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn đồng thời đốt cháy chất béo nhanh chóng hơn.
– Dùng yến mạch liên tục giúp hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả cùng các hoạt động luyện tập thể thao, tăng cơ bắp hiệu quả cho phái nam.
– Chế độ ăn kiêng không đảm bảo có thể dẫn đến rối loạn ăn uống, khó tiêu. Tuy vậy yến mạch lại giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn chặn các tình trạng táo bón, đầy bụng, khó tiêu.
– Sau thời gian dài sử dụng, làn da cũng mịn màng, trắng sáng hơn nhờ lượng vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa có trong bột yến mạch.
– Mẹ có thể dùng bột yến mạch cho trẻ ăn dặm, vô cùng an toàn và thúc đẩy tiêu hóa cho trẻ.
3. Cách dùng yến mạch giảm cân
Có rất nhiều cách áp dụng sử dụng yến mạch giảm cân hiệu quả. Một số thực đơn ăn kiêng với yến mạch sau đây sẽ giúp bạn có được kết quả nhanh chóng:
Cách làm cháo yến mạch
Dùng 1 cup nhỏ yến mạch, tương đương với 3 thìa cho mỗi tô yến mạch. Nấu thành cháo như cách nấu cháo thông thường cho đến khi hỗn hợp quyện lại, cho thêm chút muối. Dùng cùng 1 cốc nước cam ép, hoặc các loại nước ép hoa quả khác. Có thể ăn cháo yến mạch trộn cùng trái cây tươi, hoặc ăn cùng salad.
– Bữa sáng:
Dùng 1 bát cháo yến mạch và 1 quả trứng.
– Bữa trưa:
Ăn cháo yến mạch với các loại trái cây như táo, chuối, dâu… cùng nước ép hoa quả. Nước ép và cháo không nên dùng đường.
Nếu chưa muốn áp dụng chế độ ăn với yến mạch, có thể thay thế bằng bữa ăn với ức gà và rau luộc.
– Bữa tối:
Dùng 1 bát cháo yến mạch trước 7 giờ tối cùng 1 bát salad rau cải xanh. Uống nước sau 30 phút hoặc 1 giờ.
Bữa phụ|:
Ăn kiêng nên có thêm 1 bữa phụ/bữa xế vào chiều tối với 1 quả táo hoặc 2 quả chuổi…để tăng cường bổ sung chất xơ và làm đa dạng thành phần dinh dưỡng cho cơ thể.
Giảm cân bằng yến mạch sẽ giúp bạn có được chỉ số cân nặng như mong muốn. Lưu ý trong quá trình áp dụng chế độ ăn kiêng với yến mạch, không nên hấp thu các loại tinh bột, đường, chất béo cũng như hạn chế ăn món ăn quá nhiều gia vị. 1 tuần có thể xen giữa với các loại đạm khác để bổ sung protein cho cơ thể. Kiên trì thực hiện kết hợp luyện tập thể dục thể thao sẽ giúp bạn có được kết quả như mong muốn.
Theo dinhduong.online tổng hợp
