Lợi ích cho sức khoẻ từ ớt chuông

Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết được những lợi ích mà những quả ớt chuông có màu sắc hấp dẫn mang đến cho sức khoẻ của bạn.

Dưới đây là một danh sách những điều tốt đẹp mà ớt chuông có thể mang tới cho sức khỏe của bạn:

1. Ớt chuông giàu vitamin A, vitamin C và chất dinh dưỡng khác

Ớt chuông xanh cung cấp 551 IU vitamin A cho mỗi 149g, tương đương khoảng 1 chén nhỏ. Ớt chuông đỏ có nhiều vitamin này và rất cần thiết cho thị lực khỏe mạnh. Một chén ớt xắt nhỏ của bất kỳ màu sắc cung cấp hơn 100 % giá trị hàng ngày của vitamin C có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe mô và khả năng miễn dịch.

Ớt chuông cũng cung cấp folate, hỗ trợ chức năng của các tế bào hồng cầu và đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai vì nó giúp ngăn ngừa một số loại khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi.

8 thực phẩm không tốt cho răng lợi

Đây là lời khuyên của các nha sĩ về các thực phẩm bạn nên tránh để bảo vệ hàm răng chắc khoẻ của mình. Người có bệnh về răng lợi, người cao tuổi thì càng nên tránh. Chúng ta biết ăn kẹo có thể dẫn đến sâu răng hoặc uống…

Ớt chuông cũng là một nguồn vitamin K rất cần thiết cho các chức năng đông máu. Nếu nấu chín trong một thời gian ngắn trên lửa nhỏ, ớt chuông giữ lại hầu hết vị ngọt, và hàm lượng flavonoid, một chất dinh dưỡng tốt.

Tất cả ớt chuông các màu sắc là nguồn kali cao. Khoáng chất này giúp giữ cho chất lỏng và khoáng chất cân bằng trong cơ thể, tăng cường chức năng cơ bắp và điều hòa huyết áp. Một chén ớt xanh có chứa 261 mg kali, trong khi các giống màu đỏ và màu vàng cung cấp hơn 300 mg mỗi cốc.

2. Ớt chuông giàu chất chống oxy hóa và có tác dụng chống viêm

Ớt chuông đỏ chứa nhiều chất phytochemical và carotenoid, đặc biệt là beta-carotene, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.

Ngoài vẻ đẹp lộng lẫy, ớt chuông còn "liều thuốc bổ" cho sức khỏe
Ngoài vẻ đẹp lộng lẫy, ớt chuông còn “liều thuốc bổ” cho sức khỏe

3. Ớt chuông giúp giảm cholesterol máu

Các capsaicin trong ớt chuông có nhiều lợi ích sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy rằng nó làm giảm cholesterol LDL “xấu”, kiểm soát bệnh đái tháo đường, giảm đau và giúp giảm bớt tình trạng viêm. Ớt chuông cung cấp 3 g chất xơ mỗi cốc, có thể giúp điều chỉnh tiêu hóa và nồng độ cholesterol.

Danh sách phòng Khám Nhi uy tín tại Tp.HCM

Quý phụ huynh có nhu cầu khám và chữa bệnh cho con nhỏ có thể đưa trẻ đến các địa chỉ y tế sau đây tại TPHCM: Quận Phòng khám/Bệnh viên Điện Thoại Địa chỉ Quận 1 Columbia Asia International Clinic - Saigon 028.3823.8888 8 Alexandre De Rhodes, Phường Bến…

4. Ớt chuông phòng chống ung thư

Một loại chất chống oxy hóa, được gọi là lycopene, có trong ớt chuông đỏ. Nó là một loại carotenoid giúp chống lại các gốc tự do có được từ việc tiếp xúc với chất độc tự nhiên môi trường. Lycopene cũng có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Ớt vàng và màu da cam cũng rất giàu carotenoid, mà có thể bảo vệ tim mạch.

5. Ớt chuông làm đẹp tóc và da

Các ớt chuông là một nguồn giàu vitamin E, được biết đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho làn da và mái tóc nhìn trẻ trung.

6. Ớt chuông có tác dụng tốt lên hệ thần kinh

Ớt chuông cũng có chứa vitamin B6, cần thiết cho sức khỏe của hệ thần kinh và giúp tái tạo tế bào.

7. Ớt chuông giúp đôi mắt sáng khỏe

Một số enzyme trong ớt chuông như lutein, bảo vệ mắt chống lại đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Theo TS.BS. Lê Thanh Hải – Sức Khỏe & Đời Sống

Bình luận của bạn
Tìm trên Google:
  • tac dung dinh duong ot do