20 thực phẩm giàu chất xơ nhất có lợi cho sức khoẻ

Bạn có thể giảm được các nguy cơ mắc các loại bệnh tật như ung thư, tiểu đường, béo phì, táo bón và nhiều loại bệnh khác, nếu sử dụng các loại thực phẩm giàu chất xơ sau.

Cà rốt giàu chất xơ
Cà rốt giàu chất xơ

1. Cà rốt là 1 trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ nhất. Bổ sung cà rốt vào bữa ăn sẽ giúp bạn cảm thấy nhanh no và no lâu hơn, hỗ trợ hệ tiêu hóa, có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Bột yến mạch giúp giảm lượng cholesterol xấu
Bột yến mạch giúp giảm lượng cholesterol xấu

2. Bột yến mạch được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn giúp giảm cholesterol xấu do chứa hàm lượng chất xơ cao. Bởi vậy, sử dụng bột yến mạch thay cho mì tôm hay bánh mì sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe và vòng eo của bạn.

3. Ớt chuông. Jessica Crandall, chuyên gia nghiên cứu về bệnh tiểu đường cho biết, các món salad có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ.

Hạt chia giàu chất xơ, có lọi cho sức khoẻ
Hạt chia giàu chất xơ, có lọi cho sức khoẻ

4. Hạt chia được bổ sung vào đồ uống, sữa chua hay các món salad sẽ làm tăng lượng chất xơ cần thiết, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

5. Gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao gấp đôi gạo trắng.

6. Atisô là lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn giảm cân vì chứa hàm lượng chất xơ khá cao.

7. Đậu đen chứa 15g chất xơ trong mỗi chén giúp làm giảm lượng cholesterol xấu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Những loại rau củ phải nấu chín mới bổ dưỡng

Mọi người thường nói rằng không nên nấu quá chín rau củ, vì như thế sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng của rau củ. Tuy nhiên, có một số loại rau củ cần phải nấu thật chín mới có lượng chất dinh dưỡng tối ưu nhất. Tùy đặc…

8. Đậu Hà Lan chứa khoảng 7g chất xơ mỗi chén. Theo chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên cân đối khẩu phần ăn để đảm bảo 7-10g chất xơ trong mỗi bữa ăn.

9. Dâu tằm chứa khoảng 8g chất xơ trong mỗi chén, cao hơn dâu tây và quả việt quất. Vì vậy, hãy thường xuyên thưởng thức trái cây thay cho các món ăn vặt không lành mạnh

10. Lê chứa khoảng 5.5g chất xơ mỗi quả. Tuy nhiên để đảm bảo hấp thu hết chất dinh dưỡng, bạn nên ăn cả vỏ quả. Điều này tương tự với các loại trái cây khác như táo, khoai tây thậm chí cả phần cùi quả cam, quýt.

11. Quả bơ là 1 trong những siêu thực phẩm khi chứa tới 10-13g chất xơ trong mỗi quả.

12. Mì ống, nui. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý thành phần để lựa chọn sử dụng loại thực phẩm này. Mì ống hoặc nui có chứa 6.3g chất xơ/khẩu phần ăn là sản phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bạn và gia đình.

13. Quả sung là loại trái cây có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe, trong đó có vai trò bổ sung lượng chất xơ dồi dào.

5 loại thực phẩm tuyệt đối không cho vào tủ lạnh

Nhiều bạn quan niệm tủ lạnh là nơi chứa thức phẩm để thực phẩm lâu hỏng. Thế nhưng, trên thực tế không phải thực phẩm nào cho vào tủ lạnh cũng tốt hết nhé. Nếu nhà bạn thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm này thì nên lấy ngay…

14. Bắp rang bơ chứa hàm lượng chất xơ khá cao. Bạn nên lựa chọn bắp rang bơ tự chế biến thay vì loại đóng hộp để tránh các thành phần hóa học không tốt cho sức khỏe.

15. Bí ngô không chỉ thơm, ngon, dễ dàng góp mặt trong nhiều món ăn nó còn chứa hàm lượng chất xơ rất lớn.

16. Khoai lang chứa khoảng 6g chất xơ và chỉ khoảng 160 calo/củ. Vì vậy, thưởng thức 1 củ khoai lang giúp bạn cảm thấy no lâu, hệ tiêu hóa hoạt động tốt và giảm cân hiệu quả.

17. Củ cải là 1 trong những thực phẩm giàu chất xơ và có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe.

Táo giàu chất xơ cho cơ thể
Táo giàu chất xơ cho cơ thể

18. Táo có thể xếp sau quả lê trong danh sách này, nhưng đây vẫn là 1 trong những thực phẩm giàu chất xơ nhất. 1 trái táo cỡ vừa chứa khoảng 4.4g chất xơ, bạn nên rửa sạch và ăn cả phần vỏ để hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng.

Bạn có thể dùng hạnh nhân như một món ăn vặt của mình
Bạn có thể dùng hạnh nhân như một món ăn vặt của mình

19. Hạnh nhân là món ăn vặt lành mạnh mà bạn nên bỏ túi để có thể nhấm nháp bất cứ lúc nào.

Ăn cam bổ sung chất xơ.
Ăn cam bổ sung chất xơ.

20. Cam có hàm lượng chất xơ còn nhiều hơn chuối. Nếu bạn có thể ăn phần cùi gần vỏ sẽ bổ sung thêm lượng chất xơ cần thiết.

Theo Eatthis.

Bình luận của bạn