Từ lâu bột sắn dây được biết đến như vị thuốc chữa được nhiều bệnh thông thường, tốt cho tiêu hóa, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Bên cạnh đó, tác dụng của bột sắn dây trong làm đẹp cũng được nhiều người chú ý tới, đặc biệt nhiều chị em phụ nữ đã sớm có làn da sáng đẹp hơn sau một thời gian sử dụng.
Xem nhanh
Bột sắn dây là gì?
Theo Đông y, củ sắn dây có vị ngọt, mát, tính bình, đi vào kinh tỳ, vị, phế, bàng quang, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, trừ phiền nhiệt, thông đại tiểu tiện, làm ra mồ hôi, giải độc.
Bột sắn dây là tinh bột của củ sắn dây, được chiết xuất qua nhiều bước khá tỉ mỉ từ củ sắn dây. Để có được bột sắn dây chất lượng và đảm bảo, cần sản xuất theo đúng quy trình và tuân thủ các bước vệ sinh an toàn thực phẩm từ giai đoạn thu hoạch đến chiết xuất, tách bột và phơi khô.
Tác dụng của bột sắn dây
Đối với sức khỏe
Theo nghiên cứu hiện đại, tác dụng của bột sắn dây khá phong phú như hạ nhiệt, cải thiện lưu lượng tuần hoàn não và động mạch vành tim, làm giảm đường huyết, điều hòa rối loạn lipid máu, hạ huyết áp, chống loạn nhịp tim, giải độc, bảo hộ tế bào gan, chống lão hóa và ung thư, dự phòng tích cực tình trạng nhiễm virus đường hô hấp, nâng cao năng lực chịu đựng của cơ thể trong tình trạng thiếu oxy…
Cây lược vàng trước đây thường được trồng làm cảnh tại nhiều gia đình Việt Nam và một số nước trên thế giới. Trong vài năm trở lại đây, có một cơn sốt lược vàng có thể chữa được mọi bệnh, đặc biệt là trị khỏi căn bệnh quái ác…
Đối với làm đẹp
– Trị mụn: Bột sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất cao, sẽ nhanh chóng đẩy lùi các loại độc tố tích tụ bên trong cơ thể, làm giảm mụn và trả lại cho bạn làn da láng mịn như ban đầu. Uống một cốc bột sắn dây nẫu chín mỗi ngày, bạn sẽ bất ngờ vì hiệu quả trị mụn đấy!
– Giảm thâm nám, tàn nhang: Nhờ nhóm hoạt chất isoflavone có trong củ sắn dây mà sắn dây có tác dụng đặc biệt đó là trị tàn nhang. Chất này có hoạt tính Estrogen tương tự như hormone estrogen ở người phụ nữ. Chính những chất này sẽ thay thế hormone bị rối loạn, làm ổn định hoạt động của chúng, ngăn chặn sự bài tiết quá nhiều sắc tố melanin, làm giảm thâm nám, tàn nhang.
– Chống lão hóa da: Củ sắn dây có chứa plavonoid, có tác dụng tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, tuần hoàn – là chất chống oxy hóa cao, giúp lưu thông máu, ngăn ngừa những triệu chứng lão hóa sớm ở con người.
– Tẩy tế bào da chết: Sắn dây dùng để tẩy da chết nghe có vẻ lạ lùng, nhưng việc tự chế cho mình loại tẩy da đặc biệt này lại vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần trộn 1 thìa bột sắn dây với nước ép quả cà chua, thoa hỗn hợp đó lên da, massage nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp se lại thì rửa mặt bằng nước ấm.
– Tăng kích thước vòng một: Đây là một trong những tác dụng của bột sắn dây ít người biết đến. Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học, trong thành phần của sắn dây rất giàu protein và lexithin, có tác dụng kích thích sản sinh ra estrogen – nội tiết tố nữ, nhờ vậy giúp núi đôi của phụ nữ tròn đầy và săn chắc. Phụ nữ xưa cho rằng, uống bột sắn dây vừa giúp điều hòa cơ thể sau kì nguyệt san vừa kích thích vòng một phát triển tự nhiên, giúp khuôn ngực nảy nở hơn.
Không ít chị em cảm thấy tự tin vì vòng 1 của bị "hạn chế", vậy làm sao có thể lấy lại được kích thước lý tưởng để không còn tự ti nữa. Chị em có thể quan tâm đến những thực phẩm làm tăng vòng 1 dưới đây mà không…
Cách uống bột sắn dây tốt nhất cho sức khỏe
– Những người khỏe mạnh bình thường cũng không nên uống quá 1 ly nước sắn dây/1 ngày. Không nên uống nước sắn dây sống mà bạn nên đun chín. Đặc biệt, chỉ nên cho một chút đường, vì uống đường nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.
– Thói quen ướp hoa bưởi vào sắn dây để nước uống được thơm hơn, tuy nhiên thói quen này nên bỏ bởi hoa bưởi là làm giảm dược tính của bột sắn dây một cách đáng kể.
– Đối với trẻ em, bột sắn dây là một dạng tinh bột lọc ra từ cây sắn dây và ở dạng “sống”, có tính hàn rất mạnh. Các bộ phận của trẻ em nhìn chung còn yếu ớt nên nếu dùng sống sẽ dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy. Nếu cho trẻ ăn cần quấy chín bột sắn sẽ làm cho tính hàn giảm bớt, đồng thời vừa dễ tiêu và hấp thụ tốt hơn.
– Đối với phụ nữ trong thai kỳ, nếu cơ thể bạn đang nóng, uống nước sắn dây rất tốt, nhưng nếu bạn thấy người mình đang lạnh, cơ thể mệt mỏi có biểu hiện tụt huyết áp không nên uống vì sắn dây sẽ làm tăng tính lạnh của cơ thể bạn làm bạn mệt mỏi hơn.
Cách pha bột sắn dây hiệu quả
Đầu tiên bạn cho khoảng 2 thìa bột sắn dây với chút nước lạnh cùng với đường rồi hoà tan. Sau đó châm nước nóng từ từ vào cốc đến khi vừa đủ uống, trong khi cho nước nóng vào bạn phải dùng đũa khuấy đều lên tới khi nước đủ bạn vẫn phải quấy thêm một lát nữa. Bột sắn dây gặp nước nóng sẽ chuyển dần từ màu trắng sữa sang trong và keo lại sền sệt, để nguội bớt ăn rất mát và ngon miệng.
Trong bột nghệ có tinh chất curcumin có khả năng kháng khuẩn, làm trắng sáng làn da. Hơn nữa bột nghệ còn là nguyên liệu giúp massage giảm cân siêu an toàn và hiệu quả được rất nhiều chị em phụ nữ sau sinh lựa chọn. Tất cả những bí quyết…
Như vậy chúng ta có thể thấy rằng tác dụng của bột sắn dây là vô cùng phong phú, tốt cho sức khỏe và có lợi cho việc làm đẹp của chị em phụ nữ. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều tình trạng bột sắn dây đã trộn bột giả, hóa chất tạo màu, tạo mùi…Do đó tốt hơn hết bạn hãy tìm mua ở những cơ sở sản xuất uy tín có giấy phép kinh doanh rõ ràng hoặc mua ở nhà người quen biết sẽ đảm bảo hơn.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
