Khi chọn sữa cho bé 1 tuổi, chắc hẳn có rất nhiều bà mẹ sẽ băn khoăn không biết ngay từ thời điểm bây giờ có nên cho con uống sữa tươi hay không? Giữa sữa tươi và sữa bột, mẹ nên ưu tiên loại nào hơn? Mời bạn tham khảo bài viết sau để tìm ra được giải đáp thỏa đáng nhất xoay quanh vấn đề cho bé uống sữa khi tròn 1 tuổi.
Xem nhanh
Dinh dưỡng có trong sữa bột
Sữa công thức (sữa bột) là sản phẩm ở dạng bột sau khi đã trải qua quá trình xử lý và chế biến sữa ở dạng nước ban đầu. Mục đích là để sữa bột dễ bảo quản hơn và hạn sử dụng lâu dài hơn.
Hầu hết trong thành phần sữa bột đều tuân thủ theo một quy tắc nhất định. Lượng chất đạm tối đa là bao nhiêu? Lượng bột đường, nồng độ nhôm…đều không được vượt quá giới hạn cho phép. Trẻ sơ sinh vì nhiều lý do có thể không có cơ hội được dùng sữa mẹ hoàn toàn. Khi ấy sữa bột là một lựa chọn thay thế hoặc bổ sung hoàn hảo. Các vitamin, khoáng chất và protein có trong sữa bột cũng tương tự như sữa mẹ.
Tuy nhiên, các mẹ cần pha sữa đúng theo công thức có ghi trên nhãn hiệu. Nếu pha không đúng cách sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến thận, đường ruột và số cân nặng của trẻ.
Dinh dưỡng có trong sữa tươi
Sữa tươi có nguồn gốc từ các loại động vật như bò, dê hoặc cừu. Trong số đó, sữa bò tươi là phổ biến và được ưa chuộng nhất. Những loại sữa này sau khi được vắt trực tiếp và trải qua quá trình thanh trùng hiện đại mới được đến tay của người tiêu dùng. Sữa tươi hoàn toàn không có chất bảo quản. Do đó thời hạn sử dụng của nó rất ngắn.
Nhìn chung, sữa tươi trên thị trường đều chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng. Đó là các vitamin A, D, vitamin nhóm B, protein, chất béo, khoáng chất cần thiết như canxi, kẽm, photpho, magie…Với thành phần canxi dồi dào, sữa tươi luôn được khuyến khích cho nhu cầu phát triển chiều cao ở trẻ.
Tuy nhiên, sữa tươi chỉ được dùng cho trẻ từ 1 tuổi trở lên. Bởi hệ tiêu hóa của trẻ dưới 1 tuổi còn non nớt. Nó không thể hấp thu hết được lượng dinh dưỡng dồi dào trong sữa tươi. Theo các nghiên cứu khoa học, tỷ lệ đạm whey và casein cao trong sữa tươi có thể dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa và hại thận.
Mẹ nên ưu tiên sữa tươi hay sữa bột cho bé 1 tuổi?
So sánh ưu điểm sữa tươi và sữa bột
Khi tròn 1 tuổi là bé có thể dùng được sữa tươi. Thế nên có nhiều mẹ thắc mắc rằng bắt đầu giai đoạn này, nên ưu tiên loại sữa nào. Thực ra theo các chuyên gia, thật khó để khẳng định và kết luận rằng sữa tươi hay sữa bột là loại sữa cho bé 1 tuổi tốt nhất.
– Ưu điểm của sữa bột: thành phần dinh dưỡng phong phú vì ngoài những chất dinh dưỡng tự nhiên, nhà sản xuất còn bổ sung thêm một số dưỡng chất cần thiết khác.
– Ưu điểm của sữa tươi: hàm lượng dinh dưỡng được cân bằng như sữa tự nhiên. Tuy sữa tươi không được cung cấp thêm vi chất nhưng vẫn đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cơ bản nhất cho bé.
Nên ưu tiên sữa tươi hay sữa bột?
Ngoài sữa mẹ, sữa tươi và sữa bột là những gợi ý tốt khi lựa chọn sữa cho bé 1 tuổi. Trên thị trường sữa bột có giá thành đắt hơn sữa tươi. Vì vậy nhiều phụ huynh vẫn nghĩa rằng sữa bột tốt hơn. Thế nhưng điều này không hẳn hoàn toàn đúng. Khi chọn sữa cho bé 1 tuổi, mẹ có thể chọn bất kỳ loại sữa nào. Tất cả là tùy theo sở thích và khẩu vị của con. Bạn có thể lựa chọn và xen kẽ hai loại sữa này vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ.
Lưu ý, bạn cần nhớ dù là sữa bột hay sữa tươi cũng không thể thay thế được các nguồn thực phẩm khác. Nếu chỉ tập trung cho bé uống sữa mà bỏ quên những nguồn thực phẩm khác thì sao? Bé rất dễ bị thiếu chất và có thể suy dinh dưỡng.
Như vậy, chúng ta có thể kết luận rằng sữa cho bé 1 tuổi trở lên có thể là sữa tươi hoặc sữa bột. Tuy nhiên, các mẹ không nên phó mặc hoàn toàn cho sữa. Bởi sữa không có khả năng thay thế các nguồn thực phẩm khác. Hãy nên cho bé uống sữa đúng cách, đúng liều lượng để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ cần thiết hỗ trợ bé phát triển toàn diện mỗi ngày.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
