Những chiếc bánh pizza phô mai béo ngậy luôn có một loại mê lực thu hút từ người lớn đến trẻ nhỏ. Vậy nên, nếu muốn “trổ tài” tại nhà, thì hãy cùng theo dõi 3 cách làm pizza phô mai cực đơn giản dưới đây nhé!
Xem nhanh
1. Cách làm pizza phô mai kéo sợi béo ngậy
Pizza phô mai kéo sợi là món ăn được cả người lớn lẫn trẻ nhỏ ưa thích vì không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt mà hương vị còn ngọt ngào, béo ngậy. Hơn nữa, cách làm món này cũng vô cùng đơn giản và nhanh chóng, tìm hiểu ngay thôi.
Nguyên liệu
- 1 cốc nước ấm khoảng 40 – 50 độ C.
- 7gr men nở khô.
- 250gr bột làm bánh mì.
- 15ml dầu ô liu.
- ½ thìa cafe muối.
- ½ thìa cafe tiêu.
- ½ chén nước xốt cà chua.
- 15gr húng quế tươi băm nhỏ.
- 112gr phô mai Mozzarella tươi.
- 1 tép tỏi băm nhuyễn.
- 1 lượng bột bắp.
Cách thực hiện
- Cho men nở và nước ấm vào một tô lớn, để men nghỉ 5 phút. Sau đó, khuấy đều đến khi men tan hết.
- Tiếp tục cho bột mì, đường, muối và dầu ô-liu vào tô. Sau đó, trộn đều nguyên liệu và nhào bằng tay đến khi bột mịn.
- Quét dầu ô liu vào lòng tô khác, sau đó cho phần bột đã nhào vào, phủ màng bọc thực phẩm hoặc khăn lên trên và ủ trong khoảng 1 tiếng cho bột nở.
- Trải một lớp bột bắp mỏng lên mặt phẳng, dùng tay nặn phần bột đã nhào thành hình tròn có kích thước như mong muốn.
- Trộn xốt cà chua, tỏi băm, lá húng quế rồi nêm chút muối và tiêu để nước xốt thêm đậm đà.
- Quét xốt cà chua lên bề mặt bánh.
- Tiếp tục xếp phô mai Mozzarella cắt sợi lên trên. Nếu thích vị béo ngậy của phô mai, bạn có thể gấp đôi số lượng lên nhé!
- Cuối cùng, nướng pizza ở nhiệt độ 240 độ C trong 5.5 phút là hoàn tất.
Không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt, hương vị của chiếc pizza phô mai kéo sợi truyền thống cũng khiến thực khách thích mê.
Pizza hải sản là món ăn có sức làm đắm say từ người lớn đến trẻ nhỏ nhờ vị giòn tan của phần vỏ bánh, hòa quyện cùng vị đậm đà, tươi ngon của lớp hải sản bên trong. Nếu muốn trổ tài ngay tại nhà, thì chần chờ gì…
2. Cách làm pizza bắp phô mai ngọt ngào
Bạn có thể biến tấu món pizza phô mai thêm mới lạ và giàu dinh dưỡng hơn bằng một ít bắp ngọt. Với sự béo ngậy của phô mai, hòa quyện cũng vì ngọt bùi của bắp, chắc hẳn sẽ mang lại hương vị ngon khó cưỡng đấy.
Nguyên liệu
- 1 đế bánh pizza.
- 1 trái bắp ngọt tách hạt.
- 1 củ hành tây.
- 1 thìa cafe nước tương.
- 1 thìa đường.
- ½ thìa cà phê tiêu.
- 1 thìa tương cà.
- 50gr phô mai Mozzarella
- 1 quả trứng gà.
Cách thực hiện
- Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi nhỏ, để ráo rồi xào sơ qua.
- Hạt bắp rửa sạch, để ráo và cho vào chảo xào nhanh trong khoảng 5 phút. Cùng lúc đó nêm lượng nước tương, đường, tiêu đã chuẩn bị vào rồi tắt bếp.
- Dùng nĩa xăm lên mặt bánh, sau đó quét tương cà lên trên.
- Tiếp theo, bạn rải bắp, hành tây và đập thêm một quả trứng gà (nếu thích).
- Phủ một lớp phô mai Mozzarella lên trên bề mặt bánh.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút, cuối cùng cho bánh vào nướng khoảng 15 – 20 phút là hoàn tất.
Vị béo của phô mai hòa cùng vị ngọt của bắp giúp món ăn thêm hấp dẫn, lạ miệng.
Xốt cà chua là một phần không thể thiếu đối với món bánh pizza tròn vị Ý. Cùng vào bếp khám phá cách làm nước xốt cà chua chua ngọt quyện lưỡi trong bài viết này nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu Bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng danh sách…
3. Pizza xúc xích phô mai cực bắt vị
Pizza xúc xích phô mai là món ăn không quá xa lạ, lại có cách làm cực kỳ nhanh và đơn giản. Khi ăn, vị ngọt béo của phô mai hòa quyện cùng vị đậm đà của xúc xích Pepperoni chắc hẳn sẽ khiến bạn bùng nổ vị giác đấy.
Nguyên liệu
- 1 đế bánh pizza.
- 1 củ hành tây.
- 5gr đường.
- 1 thìa tương cà.
- ½ thìa nước tương.
- 50gr xúc xích hun khói Pepperoni.
- 50gr phô mai Mozzarella.
Cách thực hiện
- Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, cắt sợi rồi xào sơ qua cùng với 1 ít gia vị như đường, muối, hạt nêm, nước tương.
- Quét tương cà lên khắp bề mặt bánh.
- Tiếp theo, xếp phần xúc xích và phô mai lên trên theo số lượng mà bạn mong muốn.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 – 20 phút là hoàn tất.
Pizza xúc xích phô mai có hương vị mặn, ngọt, béo đan xen.
Trên đây là 3 cách làm pizza phô mai béo ngậy và cực kỳ đơn giản mà bạn có thể làm tại nhà. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm kinh nghiệm để tự tay dành tặng cho người thân yêu những chiếc pizza thơm ngon, giúp gia đình thêm sum vầy, gắn kết.
