Với thành phần chất nhầy và chứa nhiều chất xơ, hạt é được dùng với tác dụng nhuận tràng, thải các chất độc bên trong cơ thể ra ngoài và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên đó là công dụng đối với người khỏe mạnh bình thường. Đối với bà bầu uống hạt é liệu có tốt cho thai kỳ không? Nhiều chuyên gia cho rằng các chị em bầu cần cẩn thận với loại hạt này, vì nếu lượng dùng quá nhiều dễ dẫn đến nguy cơ đầy hơi, buồn nôn và tắc ruột.
Thoạt nhìn, hạt é và hạt chia rất giống nhau nhưng nếu quan sát kỹ, bạn sẽ nhận ra điểm khác biệt. Không chỉ vậy, chúng còn khác nhau về mặt dinh dưỡng Từ ngàn năm nay, hạt é từng được Ấn Độ và Trung quốc dùng làm dược liệu.…
Hạt é là gì và đặc điểm của hạt é?
Hạt é còn gọi là trà tiên hay húng quế, tên khoa học Ocimum basilicum L., là một loại hạt thô, nhỏ, có vỏ cứng màu đen, thoạt trông giống hạt mè.
Đặc điểm nổi trội của hạt é ở thành phần chất nhầy cao và độ trương nở lớn. Hạt é sau khi mua về đãi sạch, ngâm trong nước hoặc nấu thành chè. Sau 10 phút chúng ta sẽ thấy xuất hiện một lớp nhầy màu trắng bao quanh như thạch, cho thêm đường vào và khuấy đều. Món hạt é lập tức trở thành thức uống ưa thích bổ sung vào chế độ dinh dưỡng thai kỳ của nhiều mẹ bầu.
Cũng như các loại hạt khác, hạt é chứa một lượng lớn vi chất dinh dưỡng. Đặc biệt là thành phần chất chống oxy hoá, cụ thể là anthocyanins, những sắc tố màu đen có giá trị rất lớn trong bảo vệ màng tế bào, tăng khả năng miễn dịch, kháng viêm, chống suy thoái não.
Thoạt nhìn, hạt é và hạt chia rất giống nhau nhưng nếu quan sát kỹ, bạn sẽ nhận ra điểm khác biệt. Không chỉ vậy, chúng còn khác nhau về mặt dinh dưỡng Từ ngàn năm nay, hạt é từng được Ấn Độ và Trung quốc dùng làm dược liệu.…
Bà bầu uống hạt é lợi hay hại?
Do có tính nhuận trường mạnh, phụ nữ có thai không nên dùng hạt é để tránh sẩy thai. Ngoài ra, vì có tính hút nước, nên nếu dùng không đủ nước, hạt é có thể trương nở gây tắc ruột.
Một số trường hợp dùng quá liều, hạt é có thể gây đầy bụng, buồn nôn hoặc rối loạn tiêu hoá. Chất xơ trong hạt é có thể làm chậm sự hấp thu thuốc đang dùng theo đường uống. Do đó, chỉ dùng hạt é ít nhất một giờ trước hoặc sau khi dùng các loại thuốc uống khác.
Hạt é cũng có thể làm chậm sự đông máu, kéo theo làm gia tăng nguy cơ chảy máu trong và sau khi giải phẫu. Vì vậy không dùng loại hạt này trong vòng một tuần trước khi sắp phẫu thuật.
Như vậy chúng ta có thể thấy rằng hạt é không hề không tốt cho bà bầu và không nên đưa vào chế độ dinh dưỡng thai kỳ. Thay vào đó hãy lựa chọn những loại thực phẩm khác lành mạnh hơn. Tuy nhiên cần lưu ý thực phẩm hay món ăn nào dù tốt đến đâu nhưng chỉ có giá trị dinh dưỡng khi dùng đúng liều lượng, tránh lạm dụng quá nhiều.
Dẫu biết rằng con có thông minh hay không một phần là do gen di truyền nhưng theo nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng còn có rất nhiều yếu tố khác giúp trẻ tăng chỉ số IQ. Một trong những yếu tố quan trọng đó là nguồn thực…
Theo Dinhduong.online tổng hợp
