Bạn có biết nguồn dinh dưỡng rau củ quả rất cần thiết cho chế độ ăn dặm của bé? Thế nhưng nên lựa chọn thực phẩm như thế nào cho đúng cách? Các mẹ có thể tham khảo những loại rau củ quả sau đây nhé!
>> Cách cho bé ăn dặm tốt nhất mẹ cần biết
Khoai tây
Khoai tây là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào cho bé. Do đó, các mẹ thường kết hợp khoai tây cùng với cơm để bổ sung nguồn tinh bột còn thiếu cho bé. Các mẹ có thể cắt nhỏ khoai tây rồi hấp. Hoặc cũng có thể tán mịn cùng một ít sữa làm món khoai tây nghiền rất dễ ăn cho bé.
Cà rốt
Một trong những nguồn dinh dưỡng rau củ quả không thể thiếu cho bé là cà rốt. Đây được xem là rau củ vạn năng, thực phẩm “vàng” ở độ tuổi ăn dặm. Cà rốt rất giàu vitamin A và E, tốt cho mắt và trí não. Hơn nữa, vị ngọt của cà rốt khiến bé dễ ăn, dễ hợp khẩu vị.
Bí đỏ
Theo các chuyên gia, bí đỏ là thực phẩm bổ máu, rất tốt cho bé khi ăn dặm. Nếu ăn thường xuyên các món chế biến từ bí đỏ, bé sẽ thêm sáng mắt, hệ tiêu hóa tốt. Nguồn nguyên liệu này cũng rất dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác, tạo nên rất nhiều món ăn phong phú. Các mẹ thường hay nấu cháo bí đỏ với táo, lươn, tôm hoặc thịt heo bằm.
Bí đao
Bí đao được biết đến như một loại rau quả thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Đặc biệt, bí đao có kết cấu mềm, dễ ăn, rất thích hợp để chế biến cho bé. Các mẹ có thể mang bí đao luộc hoặc nấu canh. Lưu ý, chỉ cho bé ăn khi bí đao đã thực sự chín. Vì nếu ăn bí đao sống sẽ dẫn đến nguy cơ ngộ độc hoặc rối loạn tiêu hóa.
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh là một kho chất xơ rất tốt trong việc phòng chống táo bón, hỗ trợ hệ tiêu hóa. Ngoài ra, súp lơ xanh còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày và đường ruột, ngừa ung thư. Không chỉ vậy, các chuyên gia dinh dưỡng còn chứng minh đây chính là một “ngân hàng” các beta carotene tốt cho mắt. Vitamin C và folate trong súp lơ cũng giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức đề kháng.
Đu đủ
Nếu bé nhà bạn thường táo bón và nhận lời khuyên từ bác sĩ nên bổ sung nhiều nguồn dinh dưỡng rau củ quả trong khẩu phần ăn hàng ngày. Chắc chắn bạn không nên bỏ qua đu đủ – loại trái cây giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Không chỉ vậy, đu đủ còn giàu vitamin A tốt cho mắt. Với vị ngọt, chín mềm, các mẹ có thể cắt miếng cho bé ăn trực tiếp hoặc xay nhuyễn.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
