Khi mức lọc của cầu thận giảm đáng kể, gây ứ đọng các sản phẩm chuyển hóa ni tơ sẽ dẫn đến bệnh lý suy thận. Vậy trong quá trình điều trị và chăm sóc người bệnh suy thận nên ăn gì? Nếu không nắm rõ, có khi vô tình chúng ta lại làm tăng thêm gánh nặng cho thận khiến tình trạng bệnh ngày càng trầm trọng hơn.
1. Chất đạm
Chất đạm (protein) luôn là thành phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng con người. Bởi protein giữ vai trò chính trong việc cấu tạo nên các mô, tế bào, thúc đẩy hoạt động các cơ quan. Tuy nhiên, ở những bệnh nhân suy thận lại thừa urê – một sản phẩm thoái biến của protein.
Vì vậy một câu hỏi được đặt ra người bệnh suy thận nên ăn gì, có nên tránh protein không? Để giải đáp thắc mắc này, các chuyên gia đã khuyên rằng chúng ta không nên ngưng hẳn thực phẩm có protein. Vì nếu suy dinh dưỡng đạm còn dẫn đến nhiều bệnh lý khác phức tạp hơn. Đối với người suy thận mạn giai đoạn 3 và 4, lượng protein hấp thu vào cơ thể chỉ nên dừng ở mức 0,8g/kg/ngày. Trong khẩu phần dinh dưỡng người bệnh cần phối hợp đa dạng đạm động vật (thịt, cá, trứng, sữa) và đạm thực vật (ngũ cốc, các loại đậu).
2. Chất béo
Các axit béo bão hòa và cholesterol là những chất không được khuyến khích đưa vào chế độ ăn uống của người bệnh. Hãy thay mỡ động vật bằng nguồn axit béo không no, nhiều omega – 3 từ cá hồi, cá ngừ, dầu nành, dầu mè, dầu ô liu…
3. Kali
Chức năng thận suy giảm không thể đào thải được kali thông qua nước tiểu. Do đó, tình trạng dư thừa kali trong cơ thể sẽ gây nên nhiều biến chứng nguy hiểm. Chế độ ăn hạn chế kali chỉ nên áp dụng trong trường hợp suy thận nặng, tăng kali máu. Một số loại thực phẩm dồi dào kali người bệnh cần chú ý: chuối, dưa hấu, cam, bơ, quả khô, khoai tây, các loại rau có màu xanh đậm…
4. Muối
Người bệnh suy thận nên ăn gì để để nhanh khỏi? Các chuyên gia khuyến cáo, bệnh nhân cần tập thói quen ăn nhạt. Vì khi thận hoạt động không tốt, chắc chắn muối ứ đọng trong cơ thể rất nhiều. Điều này dễ dẫn đến tình trạng sưng phù và tăng huyết áp. Người bị suy thận không nên ăn vượt quá 2.4g/ngày.
6. Vitamin
Khi bị suy thận, người bệnh thường mệt mỏi, suy nhược cơ thể. Vì vậy, họ cần bổ sung nhiều vitamin: vitamin C, A, B6. Chúng giúp cơ thể tăng sức đề kháng và nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
Hy vọng với những thông tin trên, người nhà cũng như bản thân bệnh nhân đã tìm được lời giải đáp bệnh suy thận nên ăn gì để làm chậm tiến trình suy thận ở giai đoạn sớm.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
