Nên ăn gì khi ngộ độc thực phẩm?

Nên ăn gì khi ngộ độc chính là câu hỏi nhiều người quan tâm khi gặp các vấn đề ngộ độc do quá trình ăn uống không hợp vệ sinh hay từ nhiều nguyên nhân khác. Khi tìm kiếm đúng loại thực phẩm hỗ trợ giải độc sẽ giúp hạn chế việc các chất độc lây lan và phát tán. Vậy khi bị ngộ độc chúng ta nên ăn gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé! 

Gừng

ăn gì khi ngộ độc
Gừng có khả năng giải độc an toàn cho cơ thể

Thành phần trong gừng chứa nhiều carbohydrate, đường, chất xơ, chất béo, chất đạm, vitamin, canxi, sắt, magie… Chính những thành phần có hàm lượng dinh dưỡng cao khi đi vào cơ thể sẽ giúp nâng cao sức đề kháng, tăng khả năng chống chọi lại các tác nhân gây ngộ độc. Do vậy, khi cơ thể bị ngộ độc, các bạn nên dùng một cốc nước ấm có pha gừng đã được giã nhuyễn hoặc dùng những lát gừng để ngậm trực tiếp. Cách thức này sẽ giúp hạn chế bớt phần nào sự phát tán từ quá trình ngộ độc để có thể kịp thời đi khám bác sĩ sớm nhất.

Chuối

ăn gì khi ngộ độc
Chuối giúp chúng ta yên tâm trong việc giải độc

Khi bị ngộ độc, chúng ta nên dùng ngay chuối nhằm giảm cảm giác buồn nôn và hỗ trợ giải độc hiệu quả nhờ vào hàm lượng chất pectin dồi dào trong chuối. Ngoài ra, chất gelatin trong chuối khi đi vào cơ thể sẽ giúp các chất độc hại dính chặt vào đó rồi được cơ thể bài tiết ra ngoài một cách an toàn. Chuối có hầu hết mọi thời điểm trong năm, giá thành phải chăng nên chúng ta có thể dùng chuối hàng ngày không chỉ giúp giải độc mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa và hệ bài tiết hoạt động hiệu quả. Ngoài các tác dụng trên, chuối còn được tin dùng như một bí quyết giảm cân, tiêu hủy mỡ thừa, hạn chế cảm giác thèm ăn, giúp bạn no bụng lâu hơn và cải thiện thị lực tốt hơn.

5 món ăn khoái khẩu nhưng chứa đầy ký sinh trùng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe, 5 món ăn dưới đây có chứa nhiều ký sinh trùng nhất. Các bạn nên cẩn thận khi ăn. Những nhóm thực phẩm kỵ nhau bạn nên tránh Nguy cơ tử vong từ tác hại của ăn mặn Ký sinh trùng…

Tỏi

ăn gì khi ngộ độc
Tỏi được dùng rộng rãi trong bữa ăn hàng ngày

Tỏi thường được dùng để tẩm ướp gia vị giúp tăng mùi vị cho món ăn, được dùng trực tiếp hoặc pha vào nước ấm để uống như một thực phẩm giải cảm, trị ho cực kỳ hiệu quả. Bên cạnh những công dụng tuyệt vời đó thì tỏi còn có chức năng giải độc an toàn cho cơ thể con người. Khi bị ngộ độc, nếu chúng ta dùng tỏi nhai trực tiếp hoặc pha chế thành nước để dùng đều giúp kích hoạt các anzim trong cơ thể thải các độc tố ra ngoài thông qua hệ bài tiết. Nhờ vào thành phần allicin và selen trong tỏi sẽ giúp thanh lọc và giải độc cho gan. Ngoài ra, tỏi còn được ưa chuộng để ngừa bệnh tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày, ung thư trực tràng, kháng cự lại các loại vi khuẩn, virus, ki sinh, nấm xâm nhập vào cơ thể…

Đậu xanh

ăn gì khi ngộ độc
Đậu xanh hỗ trợ cơ thể loại bỏ các độc tố nhanh chóng

Đâu xanh đã quá gần gũi với chúng ta trong các món chè vô cùng ngon miệng và giúp giải nhiệt an toàn. Hơn thế nữa, đậu xanh còn được ưa chuộng bởi khả năng giải độc hiệu quả, giúp cơ thể mau chóng hồi phục sức khỏe tốt nhất. Thành phần protein, tanin cùng nhiều hợp chất flavone chứa trong đậu xanh sẽ có tác dụng giảm sự phát tán của độc tố. Các bạn có thể áp dụng cách là: Nấu đậu xanh với nước cho tới khi đậu mềm, cho thêm muối, chắt lấy nước và dùng ngay khi còn ấm.

Chanh

ăn gì khi ngộ độc
Nước cốt chanh giúp tăng cường sức đề kháng

Trong chanh tươi chứa dồi dào vitamin C, calcium, kali, magie, sắt, chất xơ… Chanh giúp làm mạnh hệ miễn dịch, tăng khả năng chống độc cho cơ thể. Khi chúng ta bị nhiễm độc, các bạn có thể dùng một cốc nước chanh ấm sẽ giúp cơ thể được thanh lọc, thải chất độc ra môi trường ngoài nhanh chóng. Ngoài chức năng chống độc, chanh còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, làm sạch răng miệng, giảm cân an toàn, làm đẹp cho da, kháng viêm hiệu quả…

Ngộ độc khi ăn hải sản và cách phòng tránh hiệu quả

Hải sản là một món ăn ngon và phổ biến được nhiều người ưa chuộng, nhất là trong những chuyến đi chơi về vùng biển thì nhất định không thể thiếu các món ăn chế biến từ hải sản. Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại có thể gây ra…

Rau má

ăn gì khi ngộ độc
Rau má được dùng nhiều trong đời sống hàng ngày giúp giải độc hiệu quả

 

Chúng ta đã quá quen thuộc với món canh rau má, nước uống rau má… Thành phần trong rau má chứa nhiều beta-caroten, sterol, saponins, flavonols, vitamin B1, B2, B3, vitamin C… Loại thực phẩm này được biết đến với rất nhiều công dụng như giải độc cho gan, làm mát cơ thể, giúp quá trình trao đổi chất trong diễn ra thuận lợi, lợi tiểu, hạ huyết áp an toàn, hạ sốt…

Rau mùi

Rau mùi được nhiều người ưa chuộng để giải độc cho cơ thể
Rau mùi được nhiều người ưa chuộng để giải độc cho cơ thể

Rau mùi có khả năng giải độc rất an toàn cho cơ thể, nhất là những người bị ngộ độc chì, nhôm, thủy ngân… Khi dùng loại rau này, chúng sẽ giúp giảm đáng kể việc hấp thụ chì vào xương. Thành phần vitamin A, vitamin C giúp thúc đẩy và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể chống chọi lại với các tác nhân gây hại. Chất diệp lục sẽ ngăn chặn các ảnh hưởng xấu do vi khuẩn và nấm gây ra. Ngoài ra, loại rau này còn giúp giảm lượng đường trong máu, ngừa bệnh unh thư da, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt nhờ vào chất flavonoid…

Khi bị ngộ độc, các bạn cần sớm phát hiện để khắc phục kịp thời và hạn chế các tác động xấu của nó đến cơ thể bằng việc sử dụng các loại thực phẩm giải độc. Đồng thời, nếu như sau khi giải độc cho cơ thể bằng các biện pháp nêu trên, nếu hiện tượng ngộ độc ở bệnh nhân vẫn chưa có dấu hiệu thuyên giảm thì ta cần đưa bệnh nhân đến ngay bệnh viện để được điều trị kịp thời. Hi vọng bài viết này đã giúp các bạn có thêm nhiều kinh nghiệm chăm sóc sức khỏe cũng như tự gỡ rối được thắc mắc nên ăn gì khi ngộ độc.

Theo Dinhduong.online tổng hợp

Bình luận của bạn
Tìm trên Google:
  • ăn dồi ngộ độc
  • ngộ độc có nên ăn chuối không