Người bị đau họng nên ăn gì và kiêng gì?

Nhiều người khi bị đau họng thường tự ý dùng kháng sinh, tuy nhiên phần lớn đau họng không do vi khuẩn mà chỉ vì phản ứng mẫn cảm của cơ thể. Điều quan trọng là chúng ta cần biết làm sao để tăng sức đề kháng. Ngoại trừ kháng sinh, ăn uống là biện pháp sinh học an toàn vừa giải quyết triệu chứng, vừa rút ngắn thời gian phục hồi và nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể. 

Người bị đau họng nên ăn gì và kiêng gì?
Ăn uống đúng cách giúp làm dịu họng

Khi bị đau họng NÊN ăn uống gì?

1. Bạc hà

Bạc hà có khả năng làm thông niêm mạc tiết đầy dịch. Do đó, khi đau họng có kèm theo đờm hoặc ngứa, bạn có thể sử dụng bạc hà dưới dạng kẹo ngậm. Một ngày, bạn có thể ngậm 2 – 3 viên để làm dịu họng.

2. Mật ong

Trong mật ong chứa đến 70 dưỡng chất có lợi giúp tăng cường sức đề kháng và chống nhiễm trùng. Đặc biệt mật ong tự nhiên có tác dụng làm dịu họng, đẩy lùi cơn rát cổ họng rất tốt.

Để giảm đau ở họng, bạn có thể pha một tách trà nóng, sau đó cho vào 1 thìa mật ong và vắt 1/2 quả chanh. Chanh là chất làm se, có tác dụng giúp màng nhầy của bạn co lại, do đó món trà này sẽ tăng gấp đôi hiệu quả bảo vệ cổ họng.

Người bị đau họng nên ăn gì và kiêng gì?
Mật ong có thể giảm ho, tiêu đờm, làm dịu cổ họng

3. Giấm táo

Giấm táo có tác dụng kích thích tăng sinh miễn dịch, diệt khuẩn hoặc ức chế vi khuẩn. Do đó, rất cần cho những người bị viêm họng. Bạn có thể dùng giấm táo theo 2 cách:

  • Dùng kèm giấm táo vào các món nấu, món canh, món mì.
  • Pha cùng mật ong: 2 thìa giấm táo + 1 thìa mật ong. Chia 2 lần, uống sáng và tối.
Giảm cân bằng giấm táo có hiệu quả không?

Phương pháp giảm cân bằng giấm táo (chủ yếu là giấm táo mèo) đang ngày càng trở thành trào lưu phổ biến khi được nhiều người truyền tai nhau bởi tính đơn giản, dễ thực hiện và lại không tốn nhiều chi phí. Thế nhưng hiệu quả thực sự cũng…

4. Gừng

Trong Đông y, gừng có tên là sinh khương, tính ấm, có ác dụng vào các kinh phế, tỳ, vị dùng để chữa đau bụng, thổ tả, chân tay lạnh, cảm lạnh, ho, viêm họng, đau rát họng…rất hiệu quả. Bài thuốc đơn giản cho người đau họng: Gừng đem rửa sạch, thái chỉ nhỏ sợi, cho vào chén nước sôi để khoảng 10 phút và uống 2-3 lần trong ngày.

5. Súp

Hầu hết các loại súp đều rất tốt cho họng, chúng giúp hạn chế tiếp xúc giữa các virus với màng nhầy trong cổ họng.

6. Cháo yến mạch

Món cháo yến mạch rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein, vitamin B, sắt và magiê. Ăn cháo yến mạch mỗi buổi sáng giúp tăng khả năng miễn dịch, ngừa khuẩn. Hơn nữa loại cháo này cũng rất dễ nuốt, không cần thêm gia vị khi nấu.

7. Thức ăn mềm

Những món như ngũ cốc kèm sữa hay cơm nát rất tốt cho cổ họng, lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi.

8. Phở gà

Theo một nghiên cứu tại Nhật Bản, thành phần dinh dưỡng của thịt gà có chứa một loại acid amin có tác dụng làm tan chất nhầy trong phổi, giúp người bệnh ho ra đàm nhanh hơn. Ăn phở gà hoặc cháo gà giúp phục hồi cổ họng, cung cấp cho cơ thể đủ dưỡng chất  chống lại virút gây viêm.

9. Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng là một trong những nguồn protein hàng đầu, thậm chí còn cao hơn cả thịt và cá. Việc cung cấp đầy đủ protein rất cần thiết khi hệ miễn dịch của cơ thể yếu đi.

10. Uống trà

Khi đau họng, bạn có thể uống những loại trà sau để giúp họng dễ chịu hơn: trà chanh mật ong, trà gừng, trà xanh, trà quế…

Người bị đau họng nên ăn gì và kiêng gì?
Trà xanh có đầy đủ các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể

Người bị đau họng cần KIÊNG gì?

1. Món cay

Ăn món cay chỉ làm đau rát đỏ họng mà thôi. Một số người sẽ cảm thấy khó chịu vì họng bị rát sưng lên bội phần. Do đó, để giảm triệu chứng đau họng, bạn cần nói KHÔNG với những món có ớt, tiêu đen, xả…

Triệu chứng VIÊM PHỔI cần nhận biết sớm tránh biến chứng

Viêm phổi là một bệnh lý về hô hấp thường gặp, chiếm 12% các bệnh nhân mắc bệnh phổi nói chung. Hầu hết các ca viêm phổi đều được chữa khỏi hoàn toàn. Tuy nhiên có nhiều trường hợp do không nhận biết sớm từ những triệu chứng viêm phổi…

2. Món chiên xào, nướng

Những món này ngay cả khi chúng ta nhai nhưng vẫn còn thành cạnh rất cứng và sắc, có thể cọ xát va chạm với thành họng. Khi nuốt, bạn chỉ càng thêm đau, không có lợi cho sự hồi phục. Vì vậy mặc dù rất thích, nhưng bạn hãy cố gắng kiêng những món: thịt nướng, thịt xiên, thịt quay, tôm rán, cá rán trong thời gian bị đau họng nhé!

Người bị đau họng nên ăn gì và kiêng gì?
Khi bị viêm họng không nên ăn các món nướng

3. Món đặc, tắc

Đau họng là một triệu chứng của viêm họng, khi đó họng nổi xù xì, gồ ghề tạo thành các vết lồi lõm khác nhau. Những món đặc, tắc chỉ khi nuốt vào rất dễ bị kẹt lại và có thể gây ho. Đó là những món như: lòng đỏ trứng, súp khoai tây, súp khoai môn.

4. Thức uống có cồn

Nhiều người nghĩ rằng do rượu có cồn nên uống rượu có thể sát trùng họng. Tuy nhiên, uống rượu không đủ nồng độ cồn để sát khuẩn mà còn tạo nên cảm giác nóng rát ở họng. Những thức uống có cồn như bia lạnh, rượu lạnh có thể gây ra các thay đổi đột ngột nhiệt độ, càng làm cho tình trạng viêm họng trở nặng hơn. Do đó, người bệnh cần tránh xa chúng!

Khi bị đau họng, ngoài việc ăn uống đúng cách, bạn nên súc họng bằng nước muối, vệ sinh răng miệng sạch sẽ để nhanh phục hồi.

Theo Dinhduong.online tổng hợp

Bình luận của bạn
Người bị đau họng nên ăn gì và kiêng gì?
Rate this post