Dầu oliu là một loại thực phẩm có hàm lượng các dưỡng chất cao và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như chế biến món ăn, làm đẹp… Đặc biệt, dầu oliu rất tốt cho thai phụ và bé ở giai đoạn ăn dặm. Vậy sử dụng dầu oliu như thế nào để an toàn và giúp bé khỏe mạnh hơn?
Cách sử dụng dầu oliu cho bé ăn dặm
Theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng, bé từ sau 6 tháng tuổi nên được ăn bổ sung các nguồn thực phẩm khác nhau thay vì bú sữa mẹ hoàn toàn. Bởi vì lúc này nhu cầu dinh dưỡng của bé tăng mà sữa mẹ không thể cung cấp đầy đủ các vitamin, khoáng chất cũng như các nguyên tố vi lượng khác. Ở giai đoạn ăn dặm, hệ tiêu hóa của bé rất yếu. Do đó mẹ nên chọn mua các loại dầu oliu nguyên chất, chưa qua quá trình xử lí hóa học.
Có nhiều cách nấu cháo dinh dưỡng ăn dặm mà mẹ cho rằng tốt cho con những thật ra lại không phải. Nấu cháo ăn dặm mà làm theo cách này, mẹ vô tình gây hại cho sức khỏe của con 8 Cách nấu cháo cho bé ăn dặm Cách nấu…
Mặc dù dầu oliu là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho bé khi ăn dặm, nhưng các mẹ không nên sử dụng nó quá nhiều trong các bữa ăn của bé. Thay vào đó hãy xây dựng một chế độ bổ sung đều đặn và khoa học. Để hỗ trợ và tăng cường hệ tiêu hóa cho bé nên sử dụng dầu oliu để thay thế cho các chất béo no như bơ, phô mai…. Ngoài ra vì các dưỡng chất có trong dầu oliu rất dễ mất đi khi nấu nướng nên các mẹ có thể thêm dầu ô liu vào các món rau, cháo hoặc các món nấu chín.
Để các vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng có trong dầu oliu không bị oxy hóa, đặc biệt là omega thì các mẹ chỉ nên sử dụng dầu oliu trong vòng 3 tháng. Đồng thời chúng ta cần bảo quản trong tủ lạnh và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Hiện nay trên thế giới ngày càng có nhiều bằng chứng chứng minh về lợi ích cũng như công dụng Omega 3 đối với sức khỏe. Không phải chất béo nào cũng gây hại cho cơ thể. Riêng đối với Omega 3 được công nhận là chất béo lành mạnh,…
Những lợi ích của dầu oliu cho bé ăn dặm
Dầu oliu là thực phẩm bổ sung được các bà mẹ trên thế giới tin dùng cho con mình khi bé bắt đầu ăn dặm. Loại dầu này chứa hàm lượng vitamin A dồi dào và cả vitamin E. Chúng đều là những chất có khả năng chống oxy hóa cao giúp tăng cường sức đề kháng và giúp bé phát triển khỏe mạnh. Hơn nữa, dầu oliu còn là nguồn dồi dào Omega 3 và Omega 6 có vai trò quan trọng trong phát triển xương, trí tuệ của bé, đặc biệt là giai đoạn từ sau 6 tháng. Mặt khác, Omega 3 và Omega 6 tương tự như chất béo có trong sữa mẹ nên bé dễ hấp thụ và tiêu hóa.
Dầu oliu là một thực phẩm tuyệt vời cho bé yêu trong giai đoạn ăn dặm. Thế nhưng các mẹ phải sử dụng đúng cách thì mới giữ nguyên được nguồn giá trị dinh dưỡng thiên nhiên ban tặng nhé!
Theo Dinhduong.online tổng hợp
![[Infographic] Bí kíp nuôi trẻ từ 0 đến 6 tháng tuổi](https://dinhduong.online/wp-content/uploads/2017/04/nuoi-tre-0-6-thang-1491710876.jpg)
