Gợi ý các mẹ cách chế biến 3 món cháo ăn dặm vừa ngon, vừa dễ làm nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng trẻ 9 tháng tuổi. Cùng Dinh Dưỡng Online vào bếp ngay thôi!
Cháo óc heo, đậu Hà Lan
Đây là món ăn được khuyến khích nên đưa vào thực đơn dinh dưỡng trẻ 9 tháng tuổi. 1 chén cung cấp 229 calo cho trẻ.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
- Óc heo: 30g (1/4 óc heo – 2 muỗng canh)
- Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy)
- Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
- Nước mắm: vừa đủ.
Cách làm: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút. Nấu sôi gạo với nước và đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ. Óc heo bỏ màng, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín. Để sôi từ 2 – 3 phút. Nêm ít nước mắm, nhạt hơn khẩu vị của bạn. Thêm hành ngò đầy đủ. Cho cháo ra chén và thêm dầu ăn khuấy đều.
Cháo sườn, hột gà
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
- Sườn non heo: 3 – 4 miếng
- Hột gà: 1 lòng đỏ
- Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
- Nước: 250ml (1 chén đầy)
- Nước mắm: Một ít
Cách làm: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút. Cho gạo tẻ và sườn heo vào nước nấu sôi thành cháo. Lấy 1 lòng đỏ hột gà đánh tan, chế từ từ vào cháo. Múc cháo ra chén, để nguội, thêm dầu ăn vào khuấy đều.
Cháo gan gà, khoai lang bí
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
- Gan gà (hoặc gan heo): 30g (2 muỗng canh)
- Khoai lang bí: 20g (1 miếng cỡ chiếc hộp quẹt)
- Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
- Nước mắm: Một ít
Cách làm: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút, nấu sôi với 1 chén nước đầy. Gan gà lạng hết màng xơ, băm nhuyễn. Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn với vài muỗng nước cháo. Cho gan và khoai lang vào cháo chín, nấu sôi trong vòng 2 – 3 phút. Nêm ít mắm nhạt hơn khẩu vị của bạn. Cho hành ngò cắt nhuyễn nếu bé thích. Đổ cháo ra chén và thêm dầu ăn khuấy đều.
Lưu ý, chế độ dinh dưỡng trẻ 9 tháng tuổi có nhiều thay đổi đáng kể. Vì vậy, mẹ nên cho trẻ ăn đủ ba bữa chính. Khẩu phần ăn hàng ngày cần đảm bảo đầy đủ vitamin, chất đạm, chất béo và chất xơ. Song song đó bổ sung thêm khoảng 700 – 900 ml sữa mẹ và món cháo hoặc súp ăn dặm thích hợp. Các mẹ cũng nên thường xuyên thay đổi các món trong thực đơn hàng ngày để kích thích vị giác, tránh tình trạng chán ăn ở trẻ.
Ở giai đoạn này, mẹ có thể bắt đầu tập cho trẻ tự bốc các loại thức ăn mềm cắt nhỏ cũng như học cách tự uống sữa với bình. Trẻ có thể ăn được hầu hết các loại rau. Có thể cho trẻ ăn cả phần cuống rau, nhưng nên cắt nhỏ để trẻ dễ nhai hơn.
Giấc ngủ cũng góp phần quan trọng cho việc phát triển của trẻ. Thời gian ngủ của trẻ khoảng 14 giờ một ngày bao gồm hai giấc ngủ dài vào ban đêm và buổi trưa và hai giấc ngủ ngắn trong ngày.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
