Chế độ dinh dưỡng là một trong 3 yếu tố ảnh hưởng đến trí thông minh của trẻ, ngoài di truyền do gene và sự rèn luyện. Sau đây là top 3 loại thực phẩm dinh dưỡng giúp trẻ thông minh mà cha mẹ cần biết.
>>> Bà bầu ăn gì để con thông minh và phát triển trí não?
Sữa mẹ
Từ khi mới sinh ra, sữa là nguồn dinh dưỡng đầu tiên của trẻ. Theo các nhà khoa học Đan Mạch, sữa mẹ giúp trẻ khỏe mạnh và thông minh. Người ta đã chứng minh đứa trẻ được bú mẹ trong 9 tháng đầu đời sẽ thông minh hơn những đứa trẻ khác hấp thu sữa mẹ ít hơn. Các chuyên gia đã giải thích lý do sữa mẹ là một loại thực phẩm dinh dưỡng giúp trẻ thông minh. Vì sữa mẹ chứa hàm lượng DHA và ARA phong phú. Chúng là nền tảng cấu thành mô não, thành phần chủ yếu của chất xám và võng mạc của trẻ.
Trứng
Để cung cấp nguồn dinh dưỡng giúp trẻ thông minh, nhiều Mẹ thường bổ sung trứng vào thực đơn hàng ngày. Trứng rất giàu protein, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, trứng có thành phần quan trọng axetylcholin. Đây là chất dẫn truyền thần kinh giữ nhiều chức năng của não bộ. Vì vậy, trứng không chỉ giúp trẻ cải thiện trí nhớ mà còn tăng cường độ tập trung.
Theo các chuyên gia, trong lòng đỏ trứng gà có chứa choline có lợi cho trí nhớ của trẻ. Ngoài ra còn có các thành phần DHA, lecithin rất tốt cho hệ thần kinh. Mỗi trẻ nên ăn 2-3 quả trứng gà mỗi tuần để tiếp thêm sinh lực cho não bộ khỏe mạnh.
Cá
Cá được xem là nguồn dinh dưỡng giúp trẻ thông minh tuyệt vời với hàm lượng vitamin D, DHA và Omega-3 cao. Cá giúp trẻ chống lại tình trạng kém tập trung và suy giảm nhận thức. Cá biển chứa nhiều DHA nhưng lại có nhiều chất béo. Bên cạnh đó, cá nước ngọt thì ít chất béo, dễ tiêu hóa nhưng có nhiều xương nhỏ, trẻ rất khó ăn. Do đó, các Mẹ khi chế biến món ăn cho trẻ nên lưu ý và chọn lựa phù hợp. Mỗi tuần, trẻ nên ăn ít nhất 2 bữa cá được chế biến nướng, luộc, hoặc chiên rán. Tâm lý của một số Cha Mẹ nếu sợ trẻ không cung cấp đủ lượng Omega-3 cho trẻ, có thể cho trẻ uống thêm dầu cá. Tuy nhiên, việc ăn cá vẫn là cách bổ sung Omega-3 tốt nhất cho trẻ.
Cá hồi luôn là thực phẩm bổ dưỡng được rất nhiều chuyên gia khuyến cáo. Thịt cá hồi mềm, ít xương, trẻ rất dễ ăn. Loại cá này chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa cùng các khoáng chất canxi, sắt, kẽm, magie. Chính những thành phần này hỗ trợ sự phát triển của não bộ, giúp trẻ thông minh hơn.
Mong rằng với những gợi ý trên đây sẽ giúp thực đơn hàng ngày của trẻ thêm phong phú hơn. Những bữa ăn ngon giúp trẻ thêm thông minh và khỏe mạnh.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
