Đối với những người gầy thì việc tăng cân cũng khó khăn không kém những người muốn giảm cân và có khi đã thử đủ mọi cách mà vẫn không đem lại kết quả như mong muốn. Điều này chủ yếu là do chế độ dinh dưỡng không hợp lý khiến cơ thể không hấp thụ được các chất dưỡng chất có trong thức ăn. Nếu bạn đang có thắc mắc không biết nên ăn gì cho mập thì bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi này.
1. Nên ăn gì cho mập mà vẫn tốt với cơ thể?
Người gầy cần phải bổ sung nhiều năng lượng hơn người bình thường, nhưng như vậy không có nghĩa là chỉ nên ăn các chất béo và đường. Một chế độ ăn uống hợp lý cho những người muốn tăng cân phải đủ các chất gồm chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất. Nên ăn đa dạng nhiều món, kết hợp linh hoạt các thức ăn để không bị ngán. Dưới đây là những nhóm thực phẩm sẽ giúp bạn tăng cân nhanh chóng mà vẫn có sức khỏe tốt.
Thực phẩm giàu đạm
Những thức ăn chứa nguồn đạm dồi dào nhất phài kể đến các loại thịt, trong đó có thịt đỏ và thịt gia cầm như thịt bò, thịt heo, thịt gà, thịt vịt… Tiếp đế là các loại cá, nổi bật hơn cả là cá hồi, không chỉ chứa đạm nhiều mà còn ít chất béo bão hòa. Đạm trong cá hồi cũng rất dễ hấp thu giúp tăng cân nhanh chóng mà vẫn tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa.
Trứng và sữa cũng chứa rất nhiều protein và canxi giúp bạn mập lên hiệu quả đồng thời làm chậm quá trình lão hóa cũng như tăng cường trí não. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung vào khẩu phần ăn những thức ăn chế biến từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu hũ, bột đậu nành… Đậu nành không chỉ góp phần giúp tăng cân mà còn rất tốt cho cở thể do chứng rất nhiều protein thực vật và axit amin thiết yếu.
Thực phẩm giàu chất béo
Nếu muốn mập lên thì việc bổ sung chất béo là đương nhiên nhưng nếu ăn quá nhiều chất béo thì sẽ làm tích tụ mỡ cũng như ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa và tim mạch. Do đó, tốt nhất là bạn nên chọn lựa những thực phẩm có chứa chất béo lành mạnh như cá hồi, quả bơ, các loại hạt gồm hạnh nhân, hạt dẻ… Ngay cả khi sử dụng thì ngoài dầu ăn thông thường bạn cũng nên thêm vào các loại dầu thực vật như dầu vứng, dầu oliu… vừa đảm bảo cung cấp đủ chất cho cơ thể vừa có lợi cho sức khỏe.
Thực phẩm giàu tinh bột
tinh bột cũng là một dưỡng chất thiết yếu khi cần tăng cân nhanh chóng. Bạn có thể ăn các loại thực phẩm có hàm lượng tinh bột dồi dào và phong phú như bánh mỳ, gạo, ngũ cốc, các loại đậu, bí ngô, khoai lang, khoai môn, khoai tây… Những loại thức ăn trên còn cung cấp thêm chất xơ, sắt và can xi cho cơ thể bạn mập lên mà không gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
Các loại trái cây hay rau củ đều có chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, bạn có thể thêm những loại rau như súp lơ xanh, cải xoăn, cà rốt, giá đỗ, củ cải vào thực đơn tăng cân của mình. Với trái cây thì chuối là một trong những loại có chứa nhiều calo nhất, không chỉ vậy, chuối còn chứa nhiều vitamin cũng như một số dưỡng chất cần thiết khác. Bổ sung chuối vào khẩu phần ăn hằng ngày sẽ giúp bạn tăng cân nhanh chóng. Ngoài chuối thì còn có một số loại trái cây khác cũng chứa hàm lượng calo cao thích hợp cho tăng cân như xoài, cam, bơ, đu đủ…
2. Lưu ý khi muốn tăng cân nhanh chóng
Bạn không nên ăn vặt quá nhiều vì trên thực chất chúng không khiến bạn mập lên mà còn khiến bạn chán ăn, bỏ bữa cũng như không nạp đủ năng lượng cần thiết. Song song với chế độ ăn uống bạn cũng nên tập luyện thể thao như đi bộ, bơi lội… để giúp kích thích trao đổi chất, tăng cường sức khỏe, giúp bạn ăn gnon miệng hơn.
Nên ăn gì cho mập là câu hỏi thường gặp ở tất cả những người mong muốn tăng cân và chủ yếu là phải có một chế độ dinh dưỡng chính xác. Ăn uống đủ chất và nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp bạn tăng lên trọng lượng cơ thể cũng như có sức khỏe tốt hơn.
Theo dinhduong.online tổng hợp
