Dinh dưỡng mang thai tuần 20 nhất định phải có đầy đủ cá, thịt, trứng, rau củ. Ở giai đoạn này chúng ta cần quan tâm nhiều hơn đến protein, canxi và chất sắt. Đồng thời cần tránh xa các thực phẩm đóng hộp và những chất kích thích có thể gây biến chứng cho thai nhi.
Xem nhanh
Top 5 loại thực phẩm dinh dưỡng mang thai tuần 20
1. Ngũ cốc
Bà bầu đừng bỏ qua ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, cơm, ngô, khoai, yến mạch… trong chế độ ăn uống hàng ngày vì chúng rất giàu vitamin E, vitamin B, sắt, magnesium… rất cần thiết cho sự phát triển của em bé cũng như nhu cầu về dinh dưỡng bà bầu.
Đặc biệt trong yến mạch có hàm lượng canxi cao nhất, gấp 7,5 lần gạo trắng.
2. Trứng gà
Trứng gà là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thành phần có đủ chất đạm, chất béo, vitamin và khoảng chất. Đạm của trứng có đầy đủ các acid amin cần thiết ở tỷ lệ cân đối thích hợp nên hấp thu tốt. Ngoài ra, trứng gà còn có nguồn chất béo quý là lecithin có tác dụng điều hòa cholesterol.
Các mẹ chỉ biết rằng bà bầu ăn trứng gà bổ mẹ bổ con chứ chưa thực sự biết chính xác tại sao trứng gà lại tốt cho phụ nữ mang thai và ăn bao nhiêu trứng gà trong kì mang thai là đủ. Vì sao trứng gà tốt cho…
Theo bác sĩ khuyến cáo, các chị em nên bổ sung trứng trong khẩu phần dinh dưỡng khi mang thai từ 3-4 quả/ tuần. Các trường hợp bà bầu có tăng huyết áp, rối loạn mỡ, đái tháo đường,…chỉ nên ăn 2 quả/tuần và có sự tư vấn của các chuyên gia để có chế độ ăn thích hợp.
3. Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau có chữa rất nhiều calcium và axit folic, rất tốt và cần thiết cho người mang thai. Ngoài ra nó còn bổ sung cho cơ thể các chất xơ, chất chống ôxy hóa và các vitamin C giúp có thể có thể hấp thu được chất sắt dễ dàng từ các thực phẩm ăn hằng ngày.
4. Bí ngô
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Bắc Kinh, Trung Quốc, bí ngô chứa nhiều protein, carotene, vitamin, amino axit, canxi, sắt… Thành phần dinh dưỡng trong bí ngô khá đầy đủ, giá trị dinh dưỡng cũng khá cao. Hàm lượng vitamin C trong bí ngô non nhiều hơn trong bí ngô đã chín. Tuy nhiên, trong bí ngô chín thì hàm lượng canxi, sắt, carotene lại cao hơn trong bí ngô non, những chất dinh dưỡng này có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh hen suyễn.
Nghiên cứu gần đây cho thấy, bí ngô giàu hàm lượng sắt và kẽm, kẽm trực tiếp ảnh hưởng tới chức năng thành thục của hồng cầu; chất sắt lại là nguyên tố vi lượng cơ bản tạo ra hemoglobin giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, giúp mẹ bầu tránh được bệnh thiếu máu.
5. Cá hồi
Để tốt cho thai nhi, khẩu phần dinh dưỡng mang thai tuần 20 hàng tuần nên có món cá hồi. Cũng giống một số loài “cá béo” khác, cá hồi có chứa axít béo không no DHA, rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi.
Nguồn DHA trong cá hồi cao hơn rất nhiều so với nguồn DHA chứa trong các loại sữa dành cho bà bầu, có thể giúp cải thiện tâm trạng, ổn định tinh thần cho các bà mẹ trẻ (nhất là thời kỳ sau sinh nở, họ thường hay bị xáo trộn về mặt tâm lý sinh ra buồn chán, trầm cảm…).
Bên cạnh đó, trong cá hồi còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe bà bầu nói riêng và mọi người như: vitamin D, vitamin B12, vitamin B, vitamin A, vitamin B6; Các nguyên tố vi chất như canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, magie và nhóm axit amin như: thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic.
Tuy nhiên, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ lưu ý, phụ nữ mang thai chỉ nên bổ sung khoảng 300g cá hồi/tuần để tránh nhiễm độc thủy ngân. Ngoài ra để được an toàn nhất, bà bầu cần chế biến cá hồi sạch sẽ và nấu chín trước khi thưởng thức.
Những điều cần lưu ý
Những thực phẩm như đồ uống có ga, thực phẩm đóng hộp, thuốc lá, rượu…cần tránh “tuyệt đối” vì nó có thể gây ra các biến chứng thai kì như sảy thai, sinh non…
Các loại thực phẩm chứa chất béo bão hòa lớn như da, mỡ, mẹ bầu nên hạn chế vì chúng là nguyên nhân tăng cân nhiều trong 3 tháng giữa thai kỳ.
Không sử dụng quá nhiều đồ ngọt như bánh kẹo, sản phẩm có hàm lượng đường cao, dễ khiến mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ.
Các mẹ bầu rất phổ biến khi gặp phải tình trạng tiểu đường trong thai kỳ. Sở dĩ điều này là do khi chúng ta ăn hằng ngày hệ tiêu hóa sẽ giữ chức năng chuyển hóa thức ăn nạp vào thành dạng glucose. Và các glucose này với sự…
Mẹ nên chia nhỏ bữa ăn hàng ngày thành 3 bữa chính và 1 – 2 bữa phụ với những đồ ăn lành mạnh như hoa quả, sữa….
Khi nhai, mẹ bầu nên lưu ý không nhai lệch một bên và cần nhai kĩ cả hai bên để cơ thể hấp thu dưỡng chất một cách tốt nhất.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
