Vì sao phụ nữ mang thai thường lựa chọn cách hấp thu nguồn dinh dưỡng quả óc chó để giúp con khỏe mạnh, thông minh hơn?
- Giá trị dinh dưỡng quả măng cụt với bà bầu
- Sữa Ensure cho bà bầu có tốt không?
- Tìm hiểu về sữa óc chó Hàn Quốc
Ở các nước phát triển, quả óc chó được dùng như một món ăn phổ biến. Ở Việt Nam, loại quả này có giá khá đắt trên thị trường. Thế nhưng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại là hoàn toàn xứng đáng. Sau đây là những lý giải tường tận: Vì sao quả óc chó được xem là thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe con người?
Xem nhanh
Giá trị dinh dưỡng quả óc chó
1. Giúp bổ sung chất béo, acid béo cần thiết
Trong thành phần dinh dưỡng quả óc chó có chứa hàm lượng lớn axit béo Omega-3. Điều đáng nói là hàm lượng này cao gấp 3 lần trong cá hồi. Các nhà khoa học đã chỉ ra Omega – 3 giúp duy trì chất béo cấu trúc. Loại chất này chiếm 60% chất cần thiết cho não bộ. Đây có thể lý giải vì sao ăn quả óc chó sẽ giúp bé phát triển não bộ. Loại quả này giúp trẻ thông minh hơn từ trong bụng mẹ.
2. Cải thiện tình trạng mất ngủ
Mất ngủ luôn là nỗi lo sợ của các mẹ bầu. Theo khảo sát, người ta ăn vài quả óc chó trước khi đi ngủ sẽ sớm chấm dứt tình trạng này. Nguồn dinh dưỡng quả óc chó nếu được hấp thu đủ, các bà mẹ sẽ an tâm ngủ ngon và sâu giấc hơn.
3. Tăng cường sữa mẹ
Trong 3 tháng cuối của thai kỳ, các bà mẹ mang thai nên ăn quả óc chó thường xuyên. Vì loại thực phẩm này rất có ích trong việc tăng cường quá trình tổng hợp sữa mẹ. Ở giai đoạn cho con bú, bổ sung nhiều canxi từ quả óc chó, cũng là cách giúp trẻ thêm thông minh và cứng cáp sau này.
4. Ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm vùng kín
Một nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng quả óc chó có thể chống lại các bệnh viêm nhiễm. Đặc biệt là những căn bệnh ở vùng kín. Kiên trì dùng quả óc chó hàng ngày, các chị em sẽ giảm bớt nỗi lo bệnh phụ nữ. Chúng là các bệnh về viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung…
Phụ nữ có thai nên sử dụng bao nhiêu?
Nếu bạn chưa bao giờ dùng quả óc chó thì ngày đầu tiên nên ăn 2 – 3 quả, ngày thứ 2 ăn 4 – 5 quả. Từ ngày thứ 3 trở đi nếu đã bắt đầu quen dần với vị của quả này, có thể ăn 8 quả/ngày.
Dùng như thế nào cho đúng cách?
Các mẹ bầu có thể dùng quả óc chó như một món ăn vặt. Bạn có thể ăn bất cứ lúc nào. Nhất là lúc đói, có thể dùng quả óc chó làm một món ăn vặt thay vì các thực phẩm tăng cân khác. Hoặc các mẹ cũng có thể chế biến: nướng quả óc chó, làm salad với quả óc chó, sinh tố dinh dưỡng quả óc chó…
Theo Dinhduong.online tổng hợp
