Chắc hẳn bạn đã nghe qua về kỹ thuật trồng cây trong dung dịch dinh dưỡng thủy canh? Đây là phương pháp trồng cây mới, không cần đất trồng nhưng cây vẫn sinh trưởng và phát triển tốt, vì thế nhiều người sống ở thành phố áp dụng một cách tiện lợi.
Để giúp bạn sử dụng dung dịch dinh dưỡng thủy canh để trồng rau xanh, Dinh Dưỡng Online sẽ chia sẻ những điều cần biết về phương pháp mới này nhé.
Xem nhanh
Dung dịch dinh dưỡng thủy canh là gì?
Dung dịch dinh dưỡng thủy canh là hỗn hợp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây sinh trưởng. Loại dung dịch này đã được nghiên cứu và chuẩn hóa an toàn theo tiêu chuẩn quốc tế công nhận, và hoàn toàn không gây hại cho con người.
Phương pháp trồng cây trong dung dịch được gọi là phương pháp thủy canh. Mô hình trồng cây trong nước, trồng cây không cần đất đã được nhiều người dân thành thị áp dụng hiệu quả. Nhiều luống rau sạch đã xuất hiện ở nhiều hộ gia đình vùng đô thị từ kỹ thuật trồng tiên tiến, hiện đại này.
Ưu điểm trồng rau với dung dịch thủy canh
- Không phải làm đất, không có cỏ dại.
- Trồng được nhiều vụ, có thể trái vụ, không cần tưới.
- Không phải sử dụng thuốc trừ sâu bệnh, trừ cỏ dại nên an toàn vệ sinh và không gây ô nhiễm môi trường
- Năng suất cao hơn từ 25% đến 50%.
Nguyên tắc chọn mua và pha chế dung dịch thủy canh
Nếu đây là lần đầu tiên bạn áp dụng phương pháp này, bạn nên chọn mua dung dịch dinh dưỡng thủy canh đã được pha chế sẵn ở các cửa hàng nông nghiệp.
Lưu ý: bạn nên lựa chọn nhà sản xuất có thương hiệu và uy tín. Bao bì của chai dung dịch cần có nguồn gốc rõ ràng. Tùy theo từng loại dung dịch mà ta có cách pha chế đôi chút khác nhau, nhưng thường theo công thức 3ml – 10ml dung dịch + 1 lít nước. Khâu pha chế hết sức quan trọng. quyết định sự thành bại của quá trình vì nếu dung dịch không đủ nồng độ quy định, cây sẽ chậm phát triển; mà dư quá liều sẽ không tốt cho sức khỏe con người.
Cách trồng rau bằng dung dịch dinh dưỡng thủy canh
Chuẩn bị
- Hộp xốp (kích thước nên dùng 45 x 60 x 15 cm)
- Chất dinh dưỡng
- Rọ nhựa gieo hạt
- Hạt rau (xà lách, rau muống, cải xanh, cải ngọt, húng quế…)
- Xơ dừa, tro trấu
- Bình phun nước
Các bước thực hiện
Trước tiên, bạn chọn nơi trồng có ánh sáng cho cây quang hợp ít nhất 5-6 giờ trong một ngày. Hơn nữa, nơi trồng cần tránh nước mưa để dung dịch dinh dưỡng không bị pha loãng, do đó bạn có thể làm mái che bằng ni lông trắng.
Chuẩn bị hộp gieo hạt
Hộp xốp lót bao ni long đen hoặc có sơn đen bên trong để đựng dung dịch.
Bạn dùng ống nước nhựa đục lỗ trên nắp hộp để cây mọc ra. Mỗi loại cây có số lượng lỗ khác nhau, như với rau xà lách, cải xanh, rau muống… thì bạn có thể đục 24 lỗ.
Tiếp theo, bạn dùng xơ dừa nhồi dưới đáy rọ, nhồi tro trấu bên trên. Sau đó, đặt rọ vào các lổ đã đục trên nắp hộp.
Gieo hạt
Đến bước gieo hạt, bạn lấy 2-3 hạt cho vào mỗi rọ, ở độ sâu khoảng 1cm. Tùy loại rau chúng ta có thể gieo thưa ra hoặc gần hơn. Khi đã gieo xong, bạn đặt nắp chèn lên và lưu ý không tác động mạnh tránh hạt bị xáo trộn. Sau đó, bạn phun thêm một lượng nước lên trên để làm ẩm hạt giống.
Pha chế dung dịch
Dinh dưỡng cô đặc đựng trong chai, bạn lắc thật đều đổ vào thùng xốp, thêm đủ lượng nước theo hướng dẫn, sau đó khuấy đều. Mực nước cần đảm bảo cách miệng thùng ít nhất 2 cm.
Chăm sóc
Trong quá trình chăm sóc rau, chúng ta cần kiểm tra hộp trồng rau thường xuyên để tránh rò rỉ dung dịch dinh dưỡng; cần thêm nước sạch cho đến khi thu hoạch đối với loại rau thu hoạch một lần như rau cải ngọt, rau cải canh…; còn với những loại rau thu hoạch nhiều lần như rau muống hay rau thơm thì bạn cần bổ sung lượng dinh dưỡng bằng 30% lượng dinh dưỡng dung dịch cho ban đầu sau mỗi lần thu hoạch.
Chúng ta theo dõi cây trồng hàng ngày để tiêu diệt sâu bọ, nấm mốc kịp thời, thay thế những cây xấu, kém, những cây chết; và chuyển đổi vị trí cho rau đủ ánh sáng và dinh dưỡng; cắt bỏ lá gốc, lá vàng, tỉa nhánh rễ, vệ sinh hộp sau mỗi lần thu hoạch đối với cây lưu vụ (rau muống, rau húng); mùa hè cần che nắng bằng lưới đen từ 10 giờ đến 16 giờ.
