Bệnh tim mạch là bệnh nguy hiểm và chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng đến bệnh. Vậy thì khi mắc bệnh tim mạch nên ăn gì thì tốt nhất để giảm thiểu hậu quả cũng như ngăn ngừa bệnh.
Dưới đây là những thực phẩm cực kỳ tốt cho những người bị bệnh tim mạch, các bạn có thể tham khảo:
1. Thực phẩm vàng cho bệnh tim mạch
Các loại ngũ cốc nói chung và yến mạch nói riêng là những loại thực phẩm được xem là vàng cho hệ tim mạch. Lượng dưỡng chất và chất xơ trong thành phần của ngũ cốc có tác dụng điều hòa lượng cholesterol và giảm lượng mỡ có trong máu.
Cá
Sau ngũ cốc thì cá là loại thực phẩm được xếp ở vị trí thứ hai, cá cung cấp cho người bệnh một lượng axit béo omega 3 và ngăn ngừa kết dính các tiểu cầu, làm ngăn ngừa nguy cơ máu bị đông và tắc nghẽn mạch, giúp cho hệ tuần hoàn máu tốt hơn.
Ăn nhiều cá có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như đau tim, đau thắt ngực và vỡ mạch máu…
Trong thành phần của trà xanh có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cực tốt. Nếu như sử dụng trà xanh với một lượng vừa phải, không lạm dụng thì sẽ có tác dụng ngăn ngừa những bệnh liên quan đến tim mạch và ngăn ngừa các cơn đau tim, đột quỵ đến 50%.
Đậu nành
Trong thành phần của đậu nành cũng có chứa axit béo omega 3 và các loại khoáng chất có tác dụng cân bằng huyết áp, điều hào nhịp tim… từ đó có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về tim mạch cực kỳ tốt.
Nên bổ sung đậu nành vào thực đơn hàng ngày, từ nguyên liệu đậu nành có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, không bị ngán, ví dụ như sữa đậu nành, đậu nành kho thịt, dầu đậu nành,…
Nếu bạn muốn xây dựng cho mình một chế độ ăn lành mạnh và có lợi cho tim mạch, hãy thực hiện theo 8 lời khuyên dưới đây để biết những thực phẩm nào nên và không nên ăn. 1. Kiểm soát khẩu phần ăn Việc bạn ăn bao nhiêu…
Nghệ
Nếu như bị xơ vữa động mạch khi bị viêm thì có thể sử dụng nghệ, nghệ có tác dụng kháng viêm hiệu quả.
Rau xanh
Trong bữa cơm hàng ngày chắc chắn không thể nào thiếu được các loại rau xanh, đặc biệt là cải. Cải có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch,ngăn ngừa các mảng bám hình thành trong thành động mạch, là nguy cơ gây ra các bệnh về tim mạch.
Hoa quả tốt cho tim mạch
Hoa quả có tác dụng cung cấp lượng đường từ tự nhiên cho cơ thể và làm hạ huyết áp và lượng cholesterol, duy trì ổn định máu và hoạt động của tim.
Cụ thể một số loại hoa quả tốt cho tim mạch như chuối, cà chua,…
>>> Bài viết cùng chủ đề: Nên chọn thực phẩm nào khi xây dựng thực đơn cho người bệnh tim?
2. Những loại thực phẩm mà người bị tim mạch phải NÓI KHÔNG
Người bị những bệnh về tim mạch cần phải hạn chế ăn những loại thực phẩm sau đây:
Thực phẩm có chứa nhiều chất béo
Người mắc bệnh tim mạch nên hạn chế ăn những món nhiều dầu mỡ như chiên xào, hấp thu quá nhiều chất béo sẽ làm tăng lượng cholesterol dễ dẫn đến những bệnh đột quỵ, nhồi máu cơ tim, tai biến, xơ vữa động mạch…
Người bệnh tim mạch không nên ăn những thực phẩm làm sẵn hay những thực phẩm nhanh bán ở các cửa hàng vì nguồn gốc, nguyên liệu và quy trình chế biến như thế nào chúng ta không biết được.
Nói không với rượu bia và thuốc lá
Rượu bia và thuốc lá là những chất vô cùng độc hại cho cơ thể, đặc biệt đối với những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch thì lại càng không nên sử dụng.
Chính những chất độc hại trong đó sẽ làm tắc nghẽn tĩnh mạch, ảnh hưởng đến tim và hệ tuần hoàn máu.
Hạn chế ăn mặn
Hạn chế ăn mặn sẽ giúp ích cho những bệnh nhân đang có vấn đề về huyết áp, suy tim… Hạn chế ăn mặn có nghĩa là trong thành phần thức ăn, gia vị,… chúng ta nên giảm lượng muối lại. Có thể sẽ khó chịu trong thời gian đầu nhưng về sau có thể quen dần với chế độ ăn như vậy.
Hạn chế ăn thịt đỏ
Người mắc bệnh về tim mạch nên hạn chế tối đa các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, vú dê,… vì những loại này có chứa nhiều chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Như vậy chúng ta đã có danh sách các loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn cho những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch. Nếu như những ai chẳng may bị những bệnh có liên quan đến tim mạch thì chú ý nhé!
>>> Nguồn tham khảo:
https://nuocchamngon.net/dinh-duong-cho-nguoi-benh-tim-mach-nen-an-va-kieng-gi.html
Theo dinhduong.online tổng hợp
