Thời kì ăn cháo của bé đặc biệt quan trọng, các mẹ cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng có trong cháo bằng cách thay đổi thực phẩm nấu cháo cho bé thường xuyên. Món cháo thịt gà bí đỏ bổ dưỡng cho bé yêu là một trong số những món cháo các mẹ cần bổ sung vào thực đơn cho bé.
Xem nhanh
1. Giới thiệu món cháo thịt gà bí đỏ
Món cháo thịt gà hầm bí đỏ cho bé ăn dặm là món ăn rất bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn đầu của quá trình ăn cháo, đặc biệt là món cháo này được nấu bằng nồi nấu cháo chuyên dụng Bbcooker. Cháo sẽ rất nhừ, nhuyền, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt rất phù hợp với hệ tiêu hóa của bé trong giai đoạn này.
2. Giá trị dinh dưỡng
– Thịt gà:
Thuộc loại thịt trắng chứa nhiều protein, lipit, khoáng và vitamin cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Là thực phẩm chất lượng cao chứa nhiều vitamin A, B1, canxi và photpho giúp cho cơ thể dễ hấp thu và tiêu hóa. Theo đông y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Ăn thịt gà tốt cho tim, mắt, chống trầm cảm, hỗ trợ phát triển vững chắc cho răng và xương
Cách chọn gà: nên chọn phần ức gà vì phần ức cung cấp nhiều protein nhất trong con gà, ngoài ra để thay đổi có thể chọn phần đùi vì phần đùi thịt mềm và ngọt
– Bí đỏ:
Giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và muối khoáng, có nhiều tác dụng như: hỗ trợ thị lực, giúp bé tránh bệnh cận thị nhé, tốt cho xương. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch và huyết áp, giàu chất xơ, làm giảm lượng cholesterol, tốt cho não bộ, tăng cường hệ miễn dịch.
Thịt gà là một trong những loại đạm thường được các gia đình chọn lựa chế biến nhiều trong các bữa ăn hằng ngày. Trong thịt gà có chứa lượng lớn protein cần thiết cho cơ thể, cũng như bổ sung chất béo và các khoảng chất khác. Thịt gà…
3. Cách chế biến món cháo thịt gà bí đỏ
A. Nguyên vật liệu
– Gạo tẻ trắng vo sạch 50g
– Thịt gà 100g
– Bí đỏ 200g
– Gia vị thông thường
B. Cách chế biến
– Thịt gà rửa sạch chặt miếng Nhớ rửa sạch để tránh bị vụn xương nhé.
– Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc.
– Sau đó, các bạn cho gạo và nước vào nồi nấu cháo theo công thức 1: 12 tức là 1 phần gạo và 12 phần nước. Các bạn nhớ là trong giai đoạn này bé sẽ ăn cháo loãng hơn so với giai đoạn sau nên công thức nấu cháo sẽ là 1:12 nhé
– Tiếp theo, cho thịt gà, bí đỏ đã sơ chế vào nồi, gia vị, cho ít gia vị thôi, vì bé còn nhỏ nên chưa cần sử dụng nhiều gia vị đâu nhé, nghĩa là bé sẽ ăn hơi nhạt hơn so với bản thân mình.
– Các bạn cắm điện, sau 2,5h là có thể ăn được.
C. Kết quả
– Cháo rất nhuyễn, nước cháo từ thịt gà, xương gà và bí đỏ rất thơm ngon, đảm bảo bé nhà bạn sẽ rất kết món ăn này nhé.
– Dinh dưỡng có trong thịt gà và bí đỏ đã ngấm hết ra nước và cháo, bé ăn cháo là hấp thụ được hoàn toàn chất dinh dưỡng có trong thịt gà và bí đỏ rồi nhé. Phần tủy từ xương đã ngấm ra cháo rồi.
Xin lưu ý với các mẹ nhé, hãy ưu tiên cho các bé ăn nhiều cháo xương, đuôi lợn, sườn trong giai đoạn này để tăng cường Canxi cho bé, và hay nấu bằng nồi nấu cháo Bbcooker để giữ được hoàn toàn Canxi nhé, bởi vì khi các bạn nấu bằng các loại nồi khác dinh dưỡng vừa không dễ cho bé hấp thụ mà lại còn mất đi.
– Quan trọng là cháo rất nhừ nhuyễn, không cần phải xay ra nữa mà hay cho bé ăn trực tiếp luôn.
– Đặc biệt, sau khi cho bé ăn xong, bạn có thể để nguyên cháo trong nồi, bật sang chế độ keep warm ( là chế độ giữ ấm), để khi nào bé muốn ăn, lại cho bé ăn tiếp, mà thức ăn vẫn đảm bảo ngon và giữ dinh dưỡng như khi mới nấu.
Nếu chúng ta quan tâm đến những lưu ý khi ăn bí đỏ sẽ giúp nâng cao chất lượng món ăn được chế biến từ loại thực phẩm này. Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô, đây là loại thực phẩm rất được ưa chuộng trong khẩu phần ăn…
