Kẽm là một dưỡng chất thiết yếu giúp cho hệ miễn dịch của cơ thể hoạt động tốt hơn. Nhờ có kẽm các vết thương sẽ nhanh lành hơn, kẽm còn giúp hỗ trợ tuyến giám, giúp các bệnh cảm cúm, mụn, nhọt nhanh khỏi và tránh các biến chưng.
Người ta còn chứng minh được rằng chất kẽm còn có khả năng ức chế làm chậm quá trình lão hóa, giúp điều hòa nhịp tim và làm giảm các nguy cơ về bệnh tim mạch. Dưới đây là top những thực phẩm giàu kẽm mà bạn có thể tham khảo để bổ sung hợp lý vào các bữa ăn hằng ngày.
Ngũ cốc
Các loại ngũ cốc thuộc nhóm thực phẩm giàu kẽm cùng rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Việc sử dụng ngủ cốc trong khẩu phần ăn hằng ngày cũng cần được lưu ý để tránh làm mất đi các lợi ích đối với sức khỏe. Trong 100gr ngũ cốc cung cấp khoàng 52mg kẽm. Lượng kẽm cần thiết cho cơ thể được khuyến cáo là khoảng 15mg mỗi ngày.
Mầm lúa mì
Trong 100gr mầm lúa mì có chứa 17mg kẽm. Bạn có thể chế biến các loại bánh từ mầm lúa mì hoặc rắc ăn kèm với salad để bổ sung lượng kẽm cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
Hạt bí ngô
Thật bất ngờ khi những hạt bí ngô có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Ngoài là một trong những loại thực phẩm giàu kẽm, hạt bí ngô còn có thể ngăn ngừa ung thư, nâng cao hệ miễn dịch. Trong 100gr hạt bí ngô có thể cung cấp cho cơ thể 10.3 mg kẽm. Chúng ta có thể ăn sống hoặc rang hạt bí ngô lên để ăn.
Hải sản
Các loại hải sản có vỏ là những thực phẩm giàu kẽm bậc nhất như: hàu, cua, sò, tôm hùm… Tuy nhiên cũng do hàm lượng kẽm cao, nên bạn cũng được khuyến cáo là không nên sử dụng thường xuyên. Việc thừa kẽm có thể khiến gây khó khăn cho việc chuyển hóa các khoáng chất, ảnh hưởng hệ miễn dịch. Với 6 con hàu, bạn đã nạp vào cơ thể đến 76mg kẽm, trong khi lượng kẽm cần thiết cho mỗi ngày chỉ là 15mg.
Rau củ
Các loại rau củ cũng là một nguồn cung cấp kẽm tự nhiên. Bông cải xanh, súp lơ, rau xanh, đậu nành, đậu hà lan, rau chân vịt…là những thực phẩm bạn có thể tăng cường sử dụng hằng ngày, cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, kẽm cùng nhiều khoáng chất có lợi khác.
Trái cây
Những loại trái cây như bơ, lựu, quả mâm xôi…được nằm trong danh sách những thực phẩm nhiều kẽm giúp đẹp da, vóc dáng thon gọn lại bổ sung dồi dào vitamin.
Trên đây là top những thực phẩm giàu kẽm mà bạn có thể dễ dàng bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày. Xây dựng một chế độ ăn uống khoa học để luôn giữ được một sức khỏe dẻo dai và tránh khỏi những nguy cơ bệnh tật. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và có một cuộc sống vui vẻ.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
