Trong giai đoạn mang thai, chế độ dinh dưỡng của bà bầu là vô cùng quan trọng và cần thiết. Điều này chính là yếu tố tác động tực tiếp đến sự phát triển của thai nhi, cung cấp nguồn dinh dưỡng cho thai nhi khôn lớn và khỏe mạnh.
Bất cứ thực phẩm nào mẹ hấp thu cũng có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực hoặc tích cực đến trẻ khi còn trong bụng mẹ. Vậy nên ăn uống gì để mẹ khỏe? Xây dựng chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn mang thai như thế nào là tốt nhất?
Xem nhanh
1. Nên hấp thu dưỡng chất gì để mẹ khỏe?
Cơ thể cần hấp thu rất nhiều loại dưỡng chất khác nhau để tăng cường sức đề kháng, khỏe mạnh và phòng chống bệnh tật. Đặc biệt ở phụ nữ mang thai, việc hấp thu dinh dưỡng còn cần thiết hơn bao giờ hết, nhờ đó thai nhi có thể phát triển khỏe mạnh, toàn diện.
Những loại dưỡng chất mẹ cần hấp thu đầy đủ:
– Sắt
Giúp bổ máu, tăng sức đề kháng, giúp cơ thể hấp thu tốt dinh dưỡng từ các nguồn thức ăn. Sắt có nhiều trong các loại đạm, các loại rau củ nhiều sắt như dền, cà rốt…
– Canxi
Canxi hỗ trợ mẹ khỏe mạnh và hấp thu dưỡng chất tốt, cũng như tác động đến sự phát triển xương của thai nhi. Giúp thai nhi phòng chống các chứng bệnh nguy hiểm, phát triển khỏe mạnh, xương cũng chắc khỏe hơn khi được ra đời.
– Các loại vitamin
- Vitamon A: Bổ sung vitamin A từ các loại gan, có loại trái cây, rau củ có màu vàng, cam như cà rốt, bí đỏ… để tăng sắc tố da, bổ sung vi chất nuôi trẻ trong bụng mẹ. Tuy vậy vitamin A chỉ cần được bổ sung một lượng nhỏ có chừng mực, không nên hấp thu quá nhiều có thể gây phản tác dụng.
- Vitamin C: Hỗ trợ tăng chất C cho mẹ, tránh bị nhiễm trùng và thêm sức đề kháng để hạn chế các loại vi khuẩn xâm nhập. Ngoài ra vitamin C còn giúp hỗ trợ thu hút dinh dưỡng từ chất sắt, giúp mô làm lành vết thương nhanh hơn. Mẹ bầu chỉ nên hấp thu vitamin C có trong các loại trái cây có vị chua, không nên dùng viên uống vitamin C hỗ trợ trong giai đoạn mang thai.
- Vitamin E: Mang lại đôi mắt khỏe mạnh và làn da tươi tắn hơn. Có không ít phụ nữ mang thai phải đối mặt với tình trạng làn da bị thâm sạm do thay đổi hormone, do vậy việc hấp thu nhiều vitamin E hơn sẽ rất cần thiết. Ngoài ra vitamin E còn giúp thai nhi hình thành cứng cáp, có đôi mắt tốt, phát triển hệ thần kinh và cơ bắp. Có thể hấp thu vitamin E trong các loại hạt, dầu thực vật, dầu oliu, các loại đậu…
- Vitamin nhóm B: Tác động đến hệ thần kinh và giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn. Vitamin B xuất hiện nhiều trong các nhóm ngũ cốc, tinh bột, các loại lá có màu xanh thẫm.
- Vitamin D: Hỗ trợ chức năng của Canxi khi thu nạp vào cơ thể.
– Protein (chất đạm)
Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi, tác động đến cơ, xương của thai nhi phát triển mạnh mẽ trong giai đoạn giữa và cuối thai kì. Được biết nhu cầu của thai phụ về protein trong giai đoạn này cũng tăng từ 15-20%. Hấp thu chất đạm từ các loại thịt gà, bò, heo… được cho là an toàn nhất.
– Các khoáng chất khác (Kẽm, Magie, Crom, Photpho…)
Các khoáng chất khác cũng có chức năng tương tự khi bổ sung cho thai phụ có đủ sức khỏe, sức đề kháng khi mang thai cũng như giúp thai phát triển đủ nhiễm sắc thể, khỏe mạnh.
2. Nên ăn gì để mẹ khỏe trong giai đoạn mang thai
Ở giai đoạn này, những thực phẩm nên ăn để mẹ khỏe có thể kể đến:
– Các loại rau củ, các loại hạt, đậu, trái cây… Những loại thực phẩm này có thể ảnh hưởng mà không lo lắng gây tăng cân nhanh, tác dụng phụ, đảm bảo an toàn cho cả mẹ và thai nhi.
– Chọn đồ uống an toàn, nhiều dinh dưỡng như nước lọc, nước ép trái cây, sinh tố, sữa… những loại đồ uống pha sẵn nên hạn chế bởi những nguy cơ gây tác dụng phụ, có thể ảnh hưởng đến thai nhi về vấn đề sức khỏe, giới tính, thần kinh.
– Chọn nguồn đạm an toàn, ăn có chừng mực. Hải sản nếu không gây dị ứng thì nên ăn nhiều hơn là hấp thu các loại thịt. Những loại cá ngừ thì chỉ nên ăn 1 lần/tuần, cá thu, cá hồi và cá trích chỉ nên ăn 1-2 lần/tuần.
3. Nguyên tắc ăn uống để mẹ khỏe
– Luôn chọn lựa thực phẩm đa dạng hơn, đủ dinh dưỡng và phù hợp khẩu vị. Không ăn lặp lại chỉ một loại thực phẩm bởi nguy cơ gây phản tác dụng.
– Tăng sự đa dạng dưỡng chất hấp thu, không chỉ nên hấp thu mỗi chất đạm, không ăn quá nhiều trứng.
– Không kiêng loại thực phẩm nào có nhiều vì các lời khuyên truyền miệng.
– Nhu cầu dưỡng chất trong giai đoạn mang thai cao hơn rất nhiều so với người thường. Nếu cần thiết cần tư vấn của bác sĩ để có được lựa chọn viên uống vitamin bổ sung an toàn.
Nên ăn gì để mẹ khỏe luôn là câu hỏi được nhiều chị em quan tâm bởi những mong muốn con trong quá trình trong bụng mẹ được nuôi dưỡng khỏe mạnh. Cần lưu ý đến liều lượng dinh dưỡng hấp thu, để tránh gây ra những ảnh hưởng phản tác dụng do thừa dưỡng chất có thể gây hại cho mẹ và bé về sau.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
