Khi áp dụng chế độ ăn kiêng giảm cân, ta cần đảm bảo nhiều nguyên tắc nghiêm ngặt và kiên trì thực hiện để đảm bảo thành công. Chế độ ăn kiêng ngoài ra còn phải có đầy đủ chất xơ, dinh dưỡng cần thiết để có đủ năng lượng hoạt động trong ngày. Làm thế nào để ăn kiêng thành công? Phù hợp với cơ thể mà không gây mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt. Cần lưu ý khi ăn kiêng với những nguyên tắc sau.
Xem nhanh
1. Đặt mục tiêu giảm cân trước khi thực hiện chế độ ăn kiêng
Chế độ ăn kiêng cần được thực hiện kiên trì, kéo dài bởi giai đoạn làm quen ban đầu sẽ rất khó khăn và gây mệt mỏi, hoa mắt do tình trạng đói bụng, dạ dày chưa quen với lượng thức ăn ít ỏi nạp vào. Hãy đặt cho bản thân một mục tiêu nhất định, xác định giảm bao nhiêu cân nặng trong 1 tuần, 1 tháng, 3 tháng…
Ngoài ra những mục tiêu dinh dưỡng của chế độ ăn kiêng cũng cần được sắp xếp theo mức độ giảm dần. Đặt mục tiêu sau bao nhiêu ngày lượng thức ăn nạp vào cần giảm xuống, để hạn chế ăn bớt chất đạm, tinh bột, đường và chất béo.
2. Ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng
Người ta thường có câu nói thiết thực cho nguyên tắc ăn kiêng là: “Sáng ăn như nữ hoàng, trưa ăn như người thường và chiều ăn như ăn mày” để chỉ lượng thức ăn của chế độ ăn kiêng phải giảm dần vào cuối ngày. Do đó, cần đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bữa sáng với lượng calo nhiều hơn hẳn các bữa còn lại trong ngày để có đủ năng lượng hoạt động.
Bữa ăn sáng đầy đủ cần đảm bảo nạp đủ protein, chất béo, chất xơ và tinh bột, no lâu để tránh cảm giác cồn cào ruột gan, đói bụng ở trong ngày.
3. Ăn chậm, nhai kỹ
Thực đơn chính của các bữa còn lại thường chủ yếu rau xanh, trái cây, đạm không mỡ như ức gà, trứng gà… Những loại thực phẩm này cần được chế biến hoàn toàn không có dầu mỡ, không cho quá nhiều gia vị để đảm bảo hạn chế lượng carbohydrate, chất béo vào cơ thể.
Các bữa ăn cũng cần duy trì thói quen ăn chậm, nhai kỹ để cảm giác no nhanh hơn, thúc đẩy để cảm giác no kéo dài hơn thông thường. Từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn, muốn ăn vặt. Thói quen này cũng giúp bạn hạn chế nguy cơ rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày do ăn quá nhanh, hệ tiêu hóa chưa kịp hấp thu.
4. Tuyệt đối không ăn tối sau 7 giờ
Bữa tối chính là bữa ăn cần hạn chế tuyệt đối lượng thực phẩm có nhiều calo, dầu mỡ, để dạ dày được nghỉ ngơi cũng như tránh gây tích tụ năng lượng thu nạp thành chất béo, mỡ thừa ở các vùng bụng, đùi, bắp tay…
Tuyệt đối không ăn sau 7 giờ bởi đây là thời gian hệ thống tiêu hóa nên được hạn chế, tránh thu nạp dinh dưỡng thành mỡ thừa có hại, cũng như phá hỏng chế độ ăn kiêng đang thực hiện.
5. Không nên giảm lượng thức ăn đột ngột khi mới ăn kiêng
Lúc mới bắt đầu ăn kiêng, dạ dày của bạn đang ở một mức độ nhất định, việc giảm lượng thức ăn mỗi bữa đột ngột sẽ gây đói nhanh, nếu không nạp thêm dinh dưỡng có thể gây hoa mắt, chóng mặt. Ăn nhiều trở lại sẽ khiến kế hoạch ăn kiêng bị phá vỡ, không tạo được hiệu quả do lại duy trì về cách ăn uống như cũ.
Hãy giảm dần lượng thức ăn trong những ngày đầu, với những thực phẩm ít chất béo và giàu chất xơ hơn. Sau dần khi dạ dày đã quen với lượng thức ăn ít, hãy cắt giảm hoàn toàn tinh bột và chất béo. Nếu lo lắng ban đầu ăn vẫn nhiều sẽ không thể giảm cân, hãy kết hợp tăng mức độ luyện tập hơn, giúp lượng calo tiêu thụ nhiều hơn lượng calo nạp vào.
Trên đây là 5 lưu ý khi ăn kiêng bạn cần quan tâm trước khi bước vào chế độ ăn kiêng giảm cân. Hãy đặt ra cho bản thân mục tiêu nhất định, lên kế hoạch ăn kiêng khoa học hơn với những thực phẩm không gây tác động tăng cân, cũng như kết hợp luyện tập để đảm bảo hạn chế tăng cân không kiểm soát.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
