Những tác hại của việc ăn mặn vô cùng nguy hiểm

Ăn mặn hay ăn nhiều gia vị, ăn nhiều muối là một trong những thói quen ăn uống được nhận định là không tốt, và có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe nếu kéo dài. Với thói quen ăn mặn, nhiều người thường chế biến các món ăn hằng ngày mặn hơn thông thường, hoặc cho thêm nhiều gia vị khi ăn. Sở thích ăn mặn có thể tăng dần theo thời gian, nếu kéo dài đến tuổi trung niên sẽ gây ra nhiều chứng bệnh nguy hiểm. Tác hại của việc ăn mặn là vô cùng nguy hiểm. Nếu thói quen này kéo dài trong nhiều năm, cơ thể có nguy cơ mắc nhiều chứng bệnh nguy hiểm.

tác hại của việc ăn mặn

1. Làm tăng huyết áp

Tác hại của việc ăn mặn thường gặp nhất là gây tăng huyết áp, đặc biệt là người ở độ tuổi trung niên, người già do thói quen ăn mặn kéo dài trong nhiều năm. Cụ thể, ăn mặn thường xuyên làm tăng khả năng thẩm thấu của màng tế bào đối với các khoáng chất natri, các ion này sẽ chuyển tiếp vào tế bào cơ trơn của thành mạch máu, gia tăng H20 trong tế vào và tăng lực trương của thành mạch, co mạch, tăng sức cản thúc đẩy lượng máu di chuyển nhanh hơn, từ đó gây tăng huyết áp, cao huyết áp về sau.

Tình trạng cao huyết áp chính là nguyên nhân gây ra các triệu chứng tai biến mạch máu não, căng thẳng thần kinh, stress cao dài… có nguy cơ gây đứt mạch máu não, đột quỵ và tử vong. Do vậy ở người cao huyết áp cũng thường xuyên được yêu cầu hạn chế ăn mặn hoặc ăn rất nhạt, với một lượng nhỏ muối để hạn chế tăng cholesterol trong máu, hạ huyết áp…

Nên ăn gì khi bị nôn do ngộ độc thực phẩm?

Ngộ độc thực phẩm là do khi bạn ăn phải những dạng thực phẩm nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng hay virus. Những triệu chứng ngộ độc thường là đau bụng, tiêu chảy và nôn ói. Trong đó việc nôn mửa nhiều có thể khiến cơ thể bị mất nước,…

2. Ảnh hưởng sinh lý nam giới

Việc ăn mặn nhiều thúc đẩy thận hoạt động nhiều hơn để loại bỏ độc tố do lượng gia vị hấp thu nhiều hơn bình thường. Đối với phái nam, thận chính là bộ phận quan trọng để quyết định chức năng sinh lý. Khi thận yếu có thể dẫn theo các nguy cơ gây yếu sinh lý kéo dài, là một trong những nỗi lo lớn nhất ở phái mạnh, gây ra những mặc cảm trong vấn đề chăn gối, stress, đồng thời có nguy cơ dẫn đến vô sinh.

Tình trạng ăn mặn ngày một nhiều được nhận biết rõ rệt với những tác động đến khả năng quan hệ tình dục của phái mạnh theo năm tháng.

tác hại của việc ăn mặn

3. Gây loãng xương, khô khớp

Ăn mặn nhiều gia tăng khả năng ức chế của sodium và sử dụng canxi của cơ thể, từ đó ảnh hưởng đến tình trạng xương, khớp, tính chất của xương khi về già. Đặc biệt tình trạng này xuất hiện nhiều ở phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh, người bị tiểu đường và người già gặp các vấn đề loãng xương, khô khớp.

Thói quen ăn mặn sẽ khiến tình trạng loãng xương ngày càng nghiêm trọng, có nguy cơ gãy xương, nứt xương hơn người thường nếu gặp phải tai nạn, chấn thương.

4. Rối loạn chức năng của thận

Như đã đề cập, ăn mặn tác động đến chức năng của thận, gây ảnh hưởng đến khả năng hoạt động của bộ phận này. Nguyên nhân của triệu chứng này là do lượng canxi và natri dư thừa sẽ được đào thải đến thận, gây ra tình trạng tiểu nhiều, tăng tải trọng mức độ thận cần lọc. Ngoài ra thận khi chức năng hoạt động bị hạn chế cũng sẽ gây ra các tình trạng lọt chất độc bám lại, gây sỏi thận.

Tình trạng ăn mặn ngày càng nhiều có thể dẫn đến nguy cơ suy thận cấp, hỏng thận về sau, gây tử vong.

5. Chức năng tiêu hóa rối loạn

Ăn nhiều muối có thể gây tình trạng trào ngược axit, khiến chức năng điều chỉnh cân bằng axit và bazo trong máu của sodium bị rối loạn. Có nguy cơ gay tổn thương tim và các chức năng của hệ tiêu hóa, lâu ngày có thể dẫn đến triệu chứng loét dạ dày tá tràng, ung thư tá tràng…

Thực phẩm ngừa ung thư: Có thật không?

Cuộc sống hiện đại khiến con người phải tiếp xúc nhiều với môi trường độc hại. Và do đó mà nguy cơ mắc các bệnh ung thư trở nên báo động. Ung thư là mối lo và là cơn ác mộng của rất nhiều người, không chỉ gây ảnh hưởng…

tác hại của việc ăn mặn

6. Ảnh hưởng đến thần kinh cơ

Ăn mặn dẫn đến dư thừa natri có thể ảnh hưởng đến khả năng truyền dẫn các xung thần kinh, gây ra các triệu chứng chóng mặt, chuột rút cơ bắp và run tay chân thường xuyên. Triệu chứng này ảnh hưởng đến chức năng điều khiển các dây thần kinh của não bộ, gây suy yếu phản ứng cảm giác của con người, làm mất phương hướng khi di chuyển cũng như gây ra các chứng bệnh như parkinson, tê liệt tay chân…

7.Ung thư

Nguy hiểm nhất có lẽ là nguy cơ gây ung thư ở người do ăn mặn, ăn muối quá nhiều. Theo nghiên cứu cho biết, ăn mặn có thể gây ung thư dạ dày cao gấp 2 lần người bình thường do những tác động nguy hiểm đến bộ phận tiêu hóa này.

Những tác hại của việc ăn mặn có thể thấy là rất nguy hiểm và tiềm ẩn nhiều biến chứng không ngờ về mặt sức khỏe. Hầu hết ăn mặn thường được biểu hiện qua việc thích ăn nhiều muối, cho nhiều gia vị các loại như nước mắm, bột ngọt, đường… dẫn đến suy giảm các chức năng của bộ phận tiêu hóa. Đối với người bình thường, nếu có thói quen ăn mặn nên hạn chế, chỉ nên ăn tối đa 6-8 g muối mỗi ngày, bột ngọt không nên ăn quá 5g. Độ tuổi càng cao, càng nên hạn chế ăn muối, ăn mặn nhiều hơn. Trẻ em khi còn nhỏ cần được luyện cho thói quen ăn nhạt, để đảm bảo sức khỏe khi trưởng thành.

Theo dinhduong.online tổng hợp

Bình luận của bạn
Tìm trên Google:
  • ăn măn có tăng cân không
  • tác hại của viec ăn mặn
  • ăn măn co tac hai gi