Nếu bạn đang loay hoay muốn tìm một món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa tốt cho vóc dáng, hãy lựa chọn đậu đen bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày nhé! Đậu đen không chỉ có công dụng thanh nhiệt giải độc, bổ máu mà còn giúp giảm cân hiệu quả và an toàn với hàm lượng chất xơ dồi dào và không có chất béo có hại. Chính vì thế mà phương pháp giảm cân bằng đậu đen từ lâu đã trở thành bí quyết của người Nhật.
Vì sao đậu đen giúp giảm cân?
Đậu đen nổi tiếng sở hữu một lượng chất xơ hòa tan dồi dào và phong phú. Chúng có tác dụng hấp thụ nước trong dạ dày. Sau đó chúng tạo nên một loại gel hỗ trợ cực kỳ tốt cho quá trình chuyển hóa carbohydrate và quá trình giảm cholesterol. Khi đào thải ra ngoài, chất xơ kết hợp với acid mật mang theo. Nhờ vậy mà lượng chất béo trong cơ thể giảm đi rất nhiều. Ngoài ra, chất xơ chiếm rất nhiều thể tích giúp lắp đầy khoảng trống trong dạ dày khiến cơ thể luôn trong trạng thái no. Các cơn đói vì vậy mà cũng giảm đi, chúng ta hoàn toàn chủ động kiểm soát và ức chế được chúng.
Low carb được xem là phương pháp ăn kiêng giảm cân phổ biến trên thế giới. Với thực đơn giảm cân low carb chuẩn được áp dụng trong khoảng thời gian nhất định, bạn sẽ không phải thèm những món ăn đầy tinh bột và đường, giúp chủ động kiểm…
Không chỉ có chất xơ là thành phần nổi trội, trong đậu đen còn chứa vô số các dưỡng chất albumin, vitamin A, B, C, muối khoáng. Theo các nghiên cứu, trong đậu đen còn chứa chất anthocyanin. Đây là một chất chống oxy hóa vừa giúp chúng ta chống lại các tác nhân gây bệnh vừa hỗ trợ hấp thu chất béo ra khỏi cơ thể.
Thêm một lý do nữa để chúng ta thấy rằng giảm cân bằng đậu đen là hoàn toàn có cơ sở khoa học. Đậu đen có vị ngọt nhẹ hoàn toàn thay thế được lượng đường chúng ta cần hàng ngày. Với lượng chất béo lành mạnh nhất định, đậu đen giúp cơ thể duy trì được độ nạc phù hợp và cân đối. Một trong những lý do đậu đen trở thành món ăn tuyệt vời của người Nhật là đậu đen tăng tỷ lệ trao đổi chất. Nhờ vậy mà quá trình đốt cháy chất béo trở nên nhanh hơn bao giờ hết.
Giảm cân bằng nước đậu đen
Hạt đậu đen sau khi mua về thì rửa sạch và mang đi ninh nhừ. Hoặc bạn có thể rang đậu đen trước rồi mới ninh để nhanh chín. Sau đó cho vào vài hạt muối vào giúp vị đậm đà hơn và giảm sự mất nước. Đợi đến khi nước nguội rồi đổ sang chai để uống dần.
Với cách giảm cân bằng nước đậu đen thay cho nước lọc, phần mỡ thừa trong cơ thể sẽ nhanh chóng giảm đi. Nước đậu đen từ xưa đến nay nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt nay trở thành thức uống giảm cân tuyệt vời. Tuy nhiên, lượng nước nấu trong ngày nên được uống hết hoặc cho vào tủ lạnh để bảo quản. Nếu không, nước đậu đen để bên ngoài thời gian dài rất dễ bị ôi thiu. Nó có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa.
Đậu đen ngâm giấm giúp giảm cân
Cách giảm cân bằng đậu đen rang ngâm giấm không có gì là khó thực hiện. Ngoài đậu đen, chúng ta cần chuẩn bị giấm đen được làm từ gạo lứt Nhật Bản. Loại giấm này có tác dụng kiểm soát cholesterol và bổ sung vitamin cho cơ thể.
– Đậu đen mua về, rửa sạch và mang đi rang cháy.
– Khi đậu nguội cho vào bình.
– Cho trực tiếp giấm đen vào bình với lượng giấm đủ ngập lượng đậu.
– Đậy nắp kỹ và giữ yên trong vòng 3 – 5 ngày.
Khi ấy, đậu đã ngấm giấm và nở rất to. 1 – 2 thìa đậu đen trước bữa ăn là bí quyết giảm cân thành công của rất nhiều người. Nếu thấy ngán, chúng ta có thể ăn kèm trong bữa ăn. Lưu ý, đậu đen chỉ thực sự an toàn và phát huy tác dụng khi nấu chín. Có quan niệm cho rằng vì sợ đậu hao hụt chất dinh dưỡng nên đã ăn sống, nuốt nguyên hạt. Thực chất điều này không có lợi gì cho hệ tiêu hóa mà còn gây tắc ruột.
Ăn không tiêu làm cho bạn cảm thấy rất khó chịu, lúc nào cũng cảm giác đầy bụng. Vậy chúng ta nên ăn gì để dễ tiêu hóa. Dưới đây là những thực phẩm dễ tiêu hóa, bạn có thể áp dụng ngay. Những thực phẩm có thể ăn nhiều…
Đậu đen rất dễ tìm ở bất cứ nơi đâu trong chợ, siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa. Hãy áp dụng phương pháp giảm cân bằng đậu đen ngay để thân hình săn chắc và thon gọn như mong ước nhé! Chúc bạn thành công!
Theo Dinhduong.online tổng hợp
