Trang chủ An toàn thực phẩm

An toàn thực phẩm

Không có thực phẩm nào được xem là có giá trị dinh dưỡng nếu nó không đảm bảo vệ sinh. Do đó an toàn thực phẩm là vấn đề vô cùng quan trọng đối với sức khỏe và tính mạng của con người cần được quan tâm hàng đầu. Dinh Dưỡng Online mong muốn chia sẻ đến bạn đọc những kinh nghiệm lựa chọn thực phẩm sạch, tránh xa thực phẩm bẩn; tổng hợp mẹo chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn; hướng dẫn cách nhận biết và phòng tránh ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất hiện nay.  

Những lưu ý cần tránh để không bị ngộ độc khi ăn thịt baba

Thịt baba được xem là một thực phẩm bổ dưỡng, có thể chữa được rất nhiều bệnh. Tuy nhiên có rất nhiều trường hợp ngộ độc khi ăn thịt baba. Vậy thì cần lưu ý những gì khi ăn baba để tránh hậu quả...

Những nhóm thực phẩm kỵ nhau bạn nên tránh

Trong việc chế biến và kết hợp các món ăn, thức uống hằng ngày, hầu hết ta đều kết hợp một số loại thực phẩm với nhau như những công thức giúp món ăn ngon hơn. Một số loại thực phẩm khi kết hợp...

Những lưu ý khi ăn uống trong mùa lạnh

Mùa đông đã đến gần và việc hạ thấy nhiệt độ đột ngột có thể gây ra những ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân. Ngoài ra với đặc điểm khí hậu lạnh, có rất nhiều loại món ăn được chọn lựa dùng...

Nên ăn gì khi ngộ độc thực phẩm?

Nên ăn gì khi ngộ độc chính là câu hỏi nhiều người quan tâm khi gặp các vấn đề ngộ độc do quá trình ăn uống không hợp vệ sinh hay từ nhiều nguyên nhân khác. Khi tìm kiếm đúng loại thực phẩm hỗ trợ giải...

Kết quả tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2016 tại tỉnh Thái Bình

Thực hiện kế hoạch số 241/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 22 /3 /2016 của Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tỉnh Thái Bình đã đồng loạt triển khai đồng bộ, quyết liệt đợt hoạt động mạnh trước,...