Cherry (hay còn gọi là anh đào) là một loại quả nhập khẩu từ Mỹ, Úc. Tuy có giá thành khá đắt nhưng những giá trị dinh dưỡng quả cherry mang lại là vô cùng quý giá, tốt cho nhiều đối tượng, đặc biệt với các mẹ bầu. Chúng được các chuyên gia công nhận và khuyến khích nên sử dụng thường xuyên.
Dinh dưỡng luôn là yếu tố quan trọng để có một thai kỳ khỏe mạnh. Bên cạnh những dưỡng chất quan trọng như chất đạm, chất béo, tinh bột…mẹ bầu rất cần đến vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nếu chỉ thiếu hụt một hoặc vài loại vitamim, khoáng chất thôi cũng có thể gây nên những hậu quả nặng nề ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người mẹ và thai nhi. Ví dụ: thiếu sắt khiến cơ thể mẹ thiếu máu, thiếu axit folic bé dễ bị dị tật ống thần kinh, thiếu canxi khiến thai nhi còi cọc và chậm phát triển…
Trong thành phần dinh dưỡng quả cherry có chứa rất nhiều: chất chống oxy hóa, chất xơ, kali, đồng, magiê, mangan, sắt, canxi, kẽm và phốt pho. Đó là lý do vì sao các chị em nên “kết thân” với cherry trong chế độ dinh dưỡng thai kỳ.
Giai đoạn mang thai là giai đoạn mà vấn đề dinh dưỡng cho bà bầu cực kỳ quan trọng. Ngoài việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để thai nhi khỏe mạnh, phụ nữ mang thai cũng cần hết sức lưu ý để có được một chế độ ăn uống an…
Xem nhanh
Dinh dưỡng quả cherry với phụ nữ mang thai
1. Bổ sung nước
Trong thời gian mang thai, tình trạng thiếu nước làm một số phụ nữ cảm thấy mệt mỏi, bứt rứt trong người. Nếu ăn cherry thường xuyên sẽ bổ sung lượng nước vừa đủ cho cơ thể. Hơn nữa, cherry giúp mẹ bầu cảm thấy sảng khoái hơn. Cherry cũng chứa hàm lượng kali cao, hỗ trợ kiểm soát giữ nước và duy trì huyết áp ổn định khi mang thai.
2. Tốt cho hệ tiêu hóa
Với hàm lượng chất xơ cao, một chén cherry có 3 gam chất xơ. Chúng chiếm khoảng 12% tổng nhu cầu xơ trong ngày của người bình thường. Chính điều này đã giúp cherry có tác dụng cải thiện hệ thống tiêu hóa. Ngoài ra còn giúp giảm nồng độ cholesterol cho mẹ bầu.
3. Giúp ngủ ngon
Trong cherry có một hợp chất chống oxy hóa gọi là melatonin. Chất này hỗ trợ giấc ngủ được ngon và sâu hơn. Vì vậy, phụ nữ trong quá trình mang thai nếu gặp tình trạng mất ngủ, ngủ không ngon tuyệt đối không được dùng thuốc an thần. Chúng ta hãy thử ăn vài quả cherry mỗi ngày nhé!
4. Tốt cho mắt và đẹp da
Loại quả quý này chứa một hàm lượng vitamin A cao. Hàm lượng này gấp 19 lần lượng vitamin A có trong trái dâu tây hoặc các trái thuộc họ berry khác. Trong vitamin A có Beta carotene giúp thúc đẩy tầm nhìn tốt, giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh. Một số phụ nữ rất sợ khi mang thai sẽ làm cho da dẻ xấu đi, thế nhưng nếu ăn cherry mỗi ngày, thành phần Retinol trong cherry sẽ giúp làn da các mẹ bầu mịn màng và đàn hồi tốt hơn.
Dựa vào bảng cân nặng thai nhi, các mẹ sẽ biết được tình trạng sức khỏe và tốc độ phát triển của đứa con trong bụng thế nào để từ đó có chế độ ăn uống hợp lý và xây dựng lối sống khoa học. >> Bà bầu ăn gì để…
5. Tốt cho não bộ
Không phải tự nhiên mà cherry được mệnh danh là “thực phẩm bổ não”, bởi các anthocyanins được tìm thấy trong thành phần dinh dưỡng quả cherry có tác dụng bảo vệ các tế bào thần kinh, tăng cường sức khỏe cho bộ não thai nhi, cải thiện trí nhớ cho các bà mẹ.
6. Tính kháng viêm cao
Thêm một công dụng có ích nữa từ sắc tố đỏ anthocyanin. Nó giúp giảm sưng tấy và viêm nhiễm trong thai kỳ. Ngoài ra, chất này còn được công nhận làm giảm đau với các bệnh mãn tính, bao gồm cả gút và viêm khớp.
Mách mẹ bầu cách phân biệt cherry Úc và cherry Trung Quốc
| Tiêu chí phân biệt | Cherry Úc | Cherry Trung Quốc | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Đặc điểm bên ngoài | Vỏ ngoài đỏ tươi hoặc vỏ sẫm, sáng bóng | Màu đỏ tươi nhưng nhạt màu | ||||||
| Trái rất chắc, mọng nước | Trái mềm, khi ăn sẽ nhũn chảy nước | |||||||
| Ăn rất giòn, có vị ngọt thanh dịu | Ăn có vị chua, lợ miệng | |||||||
| Giá cả | Giá dao động 400.000 - 850.000 đồng/kg | Giá bán chênh lệch từ 50.000 - 100.000 đồng/kg | ||||||
| Thời gian bảo quản | Tối đa 10 ngày, nhiệt độ dưới 10 độ C Khi để bên ngoài trong 1 ngày trái sẽ héo. | Dưới trời nắng nóng trái vẫn tươi ngon, không hư hại. |
Tuy cherry có nhiều dinh dưỡng, nhưng các mẹ bầu cần cẩn trọng. Vì với cơ địa nhạy cảm ở một số người, ăn cherry sẽ dẫn đến các biểu hiện xấu. Có thể khó thở, phát ban, buồn nôn, tiêu chảy. Ban đầu, chúng ta nên dùng một lượng ít để biết xem cơ thể có dị ứng với loại quả này hay không. Ngoài ra, theo các chuyên gia khuyến khích chỉ nên uống 1-2 ly nước cherry mỗi ngày. Nên uống đúng – uống đủ để phát huy hết giá trị dinh dưỡng quả cherry mang lại. Với những chia sẻ trên, hy vọng cherry sẽ thường xuyên có mặt trong chế độ ăn uống của các mẹ bầu.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
