Uống nước dinh dưỡng đỗ xanh và những lợi ích tuyệt vời

Bạn đã từng nghe nhắc nhiều đến nước dinh dưỡng đỗ xanh – thức uống tuyệt vời vào những ngày hè oi ả. Thế nhưng ít ai ngờ rằng ngoài công dụng giải nhiệt hiệu quả, đỗ xanh còn mang đến vô vàn những lợi ích sức khỏe cho con người.

Khám phá thành phần dinh dưỡng đỗ xanh

Theo Đông y, đỗ xanh là một vị thuốc bổ có thể chữa nhiều bệnh, tốt cho sức khỏe. Hạt đỗ xanh có vị ngọt, tính mát, hơi tanh, bổ khí. Vỏ đỗ xanh có vị ngọt, lành tính, giải độc rất tốt. Đỗ xanh thường được nấu nước uống hoặc nấu cháo bổ mát. Nó rất có ích cho người bệnh tiểu đường, tiểu khó, người cao huyết áp, buồn phiền khó chịu, bứt rứt trong người.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt đỗ xanh chứa nước 14%, lipid 2,4%, protid 23,4%, glucid 53,10%, cellulose 4,7%. Đặc biệt đỗ xanh còn là kho dinh dưỡng các vitamin và nguyên tố vi lượng dồi dào. Cụ thể là các vitamin E, C, tiền vitamin A, K và các vitamin nhóm B. Các khoáng tố vi lượng nổi bật như Magie, Canxi, Kali, Natri, Kẽm…

dinh dưỡng đỗ xanh
Đỗ xanh lành tình, chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho con người

Điều kỳ diệu từ nước dinh dưỡng đỗ xanh

1. Thanh nhiệt, giải độc

Người ta thường nấu nước dinh dưỡng đỗ xanh uống giải nhiệt vào những ngày hè. Loại đỗ này còn có công dụng giải độc rất tốt, đặc biệt là giải độc gan. Nên dùng đỗ xanh ở người gan nóng, tiểu dắt, tiểu khó hoặc người nổi rôm nhiều. Ngoài ra, khi bị say nắng bạn cũng có thể dùng nước đỗ xanh hoặc sắc luôn cả vỏ đỗ. Uống vào sẽ nhanh khỏe.

Khi bị bệnh cảm cúm nên ăn gì?

Khi bị bệnh cảm cúm nên ăn gì để có thể mau chóng phục hồi sức khỏe? Bệnh cảm cúm gây ra những triệu chứng như ho, sốt, sổ mũi, đau họng, nhức đầu, nghẹt mũi,... khiến người bệnh cảm thấy mệt mỏi, khó chịu, mắt lờ đờ và cảm…

2. Tốt cho tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ cao, đỗ xanh giúp bạn tránh xa những cơn táo bón lâu ngày. Nhờ có hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa, loại đỗ này giúp bảo vệ sức khỏe trước những căn bệnh ung thư. Phytonutrient có trong thành phần dinh dưỡng đỗ xanh giúp phòng chống ung thư dạ dày.

dinh dưỡng đỗ xanh
Để tốt cho hệ tiêu hóa, bạn có thể uống 1 ly nước đỗ xanh mỗi ngày

3. Giúp tim khỏe mạnh

Lượng chất xơ cao – là lợi thế của đỗ xanh trong việc làm giảm triglyceride. Chất xơ hòa tan hỗ trợ hiệu quả làm giảm các chất béo dư thừa và cả cholesterol xấu. Các chất kháng viêm và vitamin nhóm B cũng là những yếu tố cần thiết cho mạch máu.

Khi mắc bệnh tim mạch nên ăn gì thì tốt nhất?

Bệnh tim mạch là bệnh nguy hiểm và chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng đến bệnh. Vậy thì khi mắc bệnh tim mạch nên ăn gì thì tốt nhất để giảm thiểu hậu quả cũng như ngăn ngừa bệnh. Người bệnh ung thư kiêng ăn gì để tránh gây…

4. Chữa gút hiệu quả

Sưng phù là triệu chứng không thể tránh khỏi trong bệnh gout. Nước dinh dưỡng đỗ xanh có tác dụng làm giảm sưng phù nề, rất tốt cho những người bệnh gout. Bệnh nhân cần thường xuyên uống nước đỗ xanh hoặc ăn cháo đậu xanh vào buổi sáng liên tục trong 1 tháng để đạt kết quả tốt nhất.

5.Giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt

Đỗ xanh từng được xếp vào top các loại thực phẩm là cứu tinh của tuyến tiền liệt u xơ, ung thư vú. Với hoạt chất của nhóm flavonoid, vỏ đậu xanh mang trong mình nhiệm vụ ức chế các tế bào ung thư phát triển. Vì vậy, bổ sung nước đậu xanh vào khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày để ngừa ung thư là lựa chọn thông minh.

6. Giúp giảm cân

dinh dưỡng đỗ xanh
Đỗ xanh rất có ích cho quá trình giảm cân của bạn

Bạn đang thừa cân vì lượng mỡ trong cơ thể nhiều? Hãy nên uống nước dinh dưỡng đỗ xanh hằng ngày để dẹp tan nỗi lo mỡ thừa, bạn nhé! Chất xơ hòa tan trong đỗ xanh khi đi qua đường tiêu hóa sẽ lấy đi các chất béo thừa. Chúng tiếp tục được đào thải và tống khỏi cơ thể. Khoa học cũng đã chứng minh, đỗ xanh sẽ giúp bạn tránh các cơn thèm ăn không đáng có. Từ đó bạn sẽ ăn tiết chế lại các chất béo và dần lấy lại được vóc dáng thon gọn như mong muốn.

Thực đơn giảm cân ăn kiêng trong 7 ngày hiệu quả

Nhiều người thừa cân, béo phì đã áp dụng thực đơn giảm cân theo chế độ ăn kiêng General Motor Diet (GM) một cách nghiêm ngặt. Hiệu quả đạt được thật bất ngờ, chỉ trong 7 ngày họ đã sớm nói lời chào tạm biệt từ 4 - 7kg.  Trong vòng 1 tuần, bạn…

7. Làm đẹp da

Đỗ xanh – một kho dinh dưỡng các vitamin và khoáng chất rất tốt cho việc làm đẹp da. Các chị em phụ nữ thường sử dụng bột đậu xanh làm mặt nạ trị mụn, dưỡng ẩm, săn chắc da. Tuy nhiên, không chỉ đẹp từ bên ngoài mà còn để khỏe từ bên trong, việc uống 1 ly nước đỗ xanh hàng ngày là lời khuyên bổ ích dành cho bạn.

Theo Dinhduong.online tổng hợp

Bình luận của bạn
Tìm trên Google:
  • nấu nước đỗ xanh cho trẻ
  • uống nước đỗ xanh
  • uống nuoc đỗ xanh rang
  • Uống nước đậu xanh liên tục trong 1tuần giúp trị hết mụn