2 tuổi là mốc quan trọng trong cuộc đời của bé. Khi bước sang giai đoạn này, bé bắt đầu học hỏi nhiều hơn, não bộ cũng phát triển nhanh hơn. Do đó các phụ huynh cần lập một kế hoạch dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi phát triển toàn diện.
Xem nhanh
Bé 2 tuổi cần ăn bao nhiêu bữa trong ngày?
2 tuổi là độ tuổi bé đã cai sữa mẹ hoàn toàn. Khi ấy nguồn thức ăn từ bên ngoài cần đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho bé vận động và học hỏi. Trong một ngày bé cần ăn 5 bữa, trong đó có 3 bữa chính và 2 bữa phụ. Các mẹ lưu ý không nên cho bé ăn quá nhiều trong một bữa, do thể tích dạ dày của bé còn nhỏ. Hãy cho bé ăn bất cứ khi nào bé đói, thường là cách khoảng 3 giờ/bữa.
Chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi cần những thực phẩm nào?
Nguồn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi cần được cung cấp đầy đủ từ 4 loại: tinh bột; chất đạm; chất béo; vitamin, chất xơ và khoáng chất. Tuy hệ tiêu hóa của bé đã trưởng thành nhưng vẫn chưa hoàn thiện. Vì vậy, bé cần được ăn đúng, ăn đủ ở mức vừa phải.
Chất đạm: Bé cần nhiều protein để xây dựng và phát triển các mô, tế bào. Protein còn giúp tổng hợp các men chuyển hóa kháng thể và hoocmon. Nhu cầu chất đạm ở bé chiếm 12-14% nhu cầu năng lượng một ngày. Hàm lượng cần thiết là 100g/ngày. Bé có thể bổ sung nguồn đạm dồi dào từ động vật và thực vật. Các axit amin thiết yếu có mặt trong trứng, sữa, thịt, cá, tôm. Chất đạm từ các loại đậu, đặc biệt là đậu nành cũng rất tốt cho bé. Ngoài ra, uống sữa cũng là một cách để cung cấp protein cho cơ thể. Cứ 100ml sữa cho bé có khoảng 1,5g protein cần thiết.
Chất béo: Lipit hay chất béo chiếm tới 60% thành phần của não. Chất béo rất cần cho trí não của bé. Hơn nữa, chất béo còn giúp hòa tan các vitamin A, D, E và K. Hàm lượng khoảng 2 muỗng chất béo mỗi ngày là đủ cho bé 2 tuổi. Mẹ nên đưa các loại thực phẩm như dầu, mỡ, vừng, lạc…vào khẩu phần ăn hàng ngày cho bé 2 tuổi.
Vitamin: Các vitamin cần thiết giúp hình thành albumin của hệ thần kinh. Chúng ảnh hưởng trực tiếp đến não bộ và khả năng tư duy. Bé có thể bổ sung vitamin từ nguồn thịt, cá và chủ yếu từ các loại rau củ, trái cây tươi. Bé cần bổ sung vitamin C từ quả cam, ổi, kiwi, mâm xôi….Vitamin A có trong cà rốt, cà chua, xoài, đu đủ…
Thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi
Sau đây là mẫu thực đơn cho bé 2 tuổi, các mẹ có thể tham khảo để áp dụng. Nên nhớ cần thay đổi và thay thế các loại thực phẩm thường xuyên để làm mới thực đơn cho bé mỗi ngày nhé.
Mẫu thực đơn 1:
- 7h30: 130 ml sữa.
- 9h30: Bánh ngọt (có thể 2-3 chiếc bánh quy).
- 11h30: 1/2 bát cơm với 20g thịt tương đương 3 miếng thịt.
- 15h: Bánh ngọt và một ít trái cây.
- 18h30: 1/2 bát cơm với ít tôm rang và thịt kho (15 g tôm và 15 g thịt).
- 21h: 120 ml sữa.
Mẫu thực đơn 2:
- 7h: 200 ml sữa tươi hoặc sữa đậu nành.
- 11h: 1 bát cơm, trứng trộn thịt rán, canh rau đay cua, 1 quả chuối tiêu.
- 14h: Súp thịt gà, khoai tây.
- 18h: 1 bát cơm, đậu phụ nhồi thịt, canh rau ngót nấu thịt, 1 miếng dưa hấu.
- 21 h: Cháo trứng hoặc mì trứng (nửa quả trứng gà).
Theo Dinhduong.online tổng hợp
