Chế độ ăn ôn thi đại học như thế nào để có thể giúp các em có được một sức khỏe bền bỉ và nâng cao được sức bền của trí não? Đặc biệt kì thi đại học luôn là kì thi quan trọng khiến các em rất dễ bị tâm lý căng thẳng, stress, học tập quá sức dẫn đến thể trạng mệt mỏi, kém tập trung.
Do đó mà bố mẹ cần chú ý cân đối chế độ dinh dưỡng cho con mình với những thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe lẫn trí não mà TS. BS Phan Bích Nga, Phó giám độc Trung tâm Khám và tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ như sau.
Chế độ ăn ôn thi đại học
Chế độ ăn ôn thi đại học của các em cần đảm bảo được bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng bao gồm: chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và khoáng chất.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt: Não sẽ được hoạt động tốt hơn nếu được bổ sung nhiều năng lượng ở dạng glucose có nhiều trong các loại ngũ cốc nguyên hạt này. Năng lượng ở dạng glucose sẽ giúp tình thần được tỉnh táo, tăng khả năng tập trung và hiệu quả hoạt động của não bộ. Bên cạnh đó, các loại ngũ cốc nguyên hạt này còn giúp các sĩ tử của chúng ta có được những giấc ngủ sâu và tinh thần thoải mái sau khi thức dậy.
Axit béo Omega -3, Omega – 6: Đây là những loại axit béo giúp cấu tạo nên các tế bào thần kinh thường có nhiều trong dầu cá. Cơ thể không thể tự tổng hợp được loại axit béo omega – 3 và omega – 6 này mà chỉ có thể tổng hợp được qua việc ăn uống. Bố mẹ có thể cho con ăn nhiều hạt hướng dương, hạt bí đỏ, dầu thực vật,… để tăng cường bổ sung omega – 3 và omega – 6 tốt cho não bộ.
Vitamin và khoáng chất: như các vitamin nhóm B có trong các loại rau, ngũ cốc nguyên hạt, vitamin C có trong các loại trái cây chua và rau, axit folic có trong các loại rau có lá màu xanh đậm, maggie có trong các loại hạt và rau xanh, mangan có trong trái cây, các loại hạt, trà xanh và kẽm có trong hàu, thịt cá, các loại hạt,… Các nhóm vitamin và khoáng chất này rất cần thiết cho sự chuyển hóa glucose thành năng lượng, chuyển hóa chất béo thiết yếu đơn giản thành dạng phức tạp và các axit amin thành chất dẫn truyền xung thần kinh, từ đó giúp phát triển tư duy nhạy bén, sáng suốt và thúc đẩy truyền tín hiệu trong não được diễn ra một cách trơn tru.
I-ốt, sắt: là 2 vi chất rất cần thiết cho não bộ. Cơ thể không được cung cấp đủ i-ốt sẽ gây ra tình trạng thụ động, kém sáng tạo và giảm tiếp thu trong học tập. Và khi không được cung cấp đủ chất sắt sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu, gây mệt mỏi và dẫn đến buồn ngủ. Do đó, bố mẹ cần bổ sung nhiều thực phầm chứa nhiều sắt và i-ốt như rau xanh, thịt, cá, trứng, gan,… vào chế độ ăn ôn thi đại học của con mình nhé.
Những điều bố mẹ cần lưu ý
Bên cạnh những thực phẩm dinh dưỡng mà bố mẹ cần chú ý bổ sung vào chế độ ăn ôn thi đại học của con em mình, bố mẹ cần chú ý thêm một số vấn đề như sau
Đảm bảo nhắc nhở con ăn uống đầy đủ 3 bữa chính một ngày. Mỗi bữa cần đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Một số bố mẹ sợ con đói hoặc ăn không đủ chất dinh dưỡng nên đã ép con ăn quá nhiều và quá no. Tuy nhiên, như vậy sẽ dạ dày các em làm việc quá sức, gây nên tình trạng khó tiêu, ảnh hưởng đến khả năng tập trung học tập của trí não khi cơ thể phải tập trung quá nhiều vào việc tiêu hóa.
Dạo này bạn hay quên, hiện tượng này làm ảnh hưởng đến công việc của bạn. Vậy nên ăn những loại thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ nào để khắc phục tình trạng này. Thực phẩm bổ sung vitamin C giúp tăng sức đề kháng Dưới đây là danh…
Nên có thêm 2 – 3 bữa phụ cho con để cung cấp thêm năng lượng cho não bộ, giúp tái tạo lại hiệu suất học tập và tư duy, vì lúc này não bộ các em sẽ hoạt động tăng năng suất gấp 3 – 4 lần bình thường nên rất dễ tiêu hao nhiều năng lượng.
Cuối cùng, bố mẹ đừng quên nhắc con em mình đi ngủ đúng giờ để tái tạo lại năng lượng và hiệu suất học tập tốt hơn cho những ngày ôn thi tiếp theo nhé!
Trên đây là những vấn đề về chế độ ăn ôn thi đại học mà bố mẹ cần nên biết để trở thành hậu phương vững chắc cho con em mình. Chúc gia đình bạn luôn khỏe mạnh và có kết quả học tập, làm việc mỹ mãn.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
