Khi kết hợp những thực phẩm lại với nhau rất dễ gây ra đau bụng tiêu chảy. Cụ thể các bạn cần lưu ý những loại thực phẩm dễ gây tiêu chảy dưới đây để bảo vệ cho bản thân và gia đình mình.
Mật ong và đậu phụ
Khoáng chất trong đậu phụ khi gặp enzym trong mật ong có thể xảy ra những phản ứng hóa sinh gây bất lợi cho sức khỏe. Chính vì vậy mà không nên ăn đậu phụ chung với mật ong hoặc sau khi ăn đậu phụ không được ăn mật ong.
Nho và hải sản
Sau khi ăn hải sản xong lại ăn nho bạn sẽ nhận thấy những hiện tượng như: nho, táo mèo, lựu,… sẽ thấy có những dấu hiệu như buồn nôn, đầy bụng, khó tiêu, đau bụng… Bởi vì axit tannic có trong nho khi gặp protein trong hải sản sẽ bị ngưng đọng, hình thành chất khó tiêu hóa.
Sau khi ăn nho xong nên xúc miệng sạch sẽ rồi mới ăn tiếp đến món khác, vì trong thành phần của nho có chứa hàm lượng đường cao, làm ăn mòn răng.
Nho và sữa chua
Nho và sữa chua không thể kết hợp được với nhau. Trong nho có chứa hàm lượng axit làm ngưng đọng protein có trong sữa chua. Khi kết hợp 2 loại này lại với nhau dễ gây đầy bụng, đau bụng, tiêu chảy,… Vì vậy sau 1 giờ ăn sữa chua không nên ăn nho hoặc ngược lại.
Sữa và cam
Sau khi uống sữa mà lại ăn cam dẫn đến hiện tượng kết tủa, ảnh hưởng đến tiêu hóa. Khi ăn cam và uống sữa chung một lúc sẽ làm đầy bụng, khó tiêu, mắc ói, tiêu chảy,…
Không những cam mà đối với bất cứ một loại trái cây nào có chứa hàm lượng Vitamin C thì không nên ăn chung với sữa tươi, sẽ làm ngưng đọng và kết tủa.
Sau khi uống sữa xong khoảng 1 giờ các bạn không nên ăn bất cứ một loại trái cây nào, rất dễ gây tiêu chảy.
Dưa chuột và đậu phộng
Dưa chuột có vị ngọt, thường dùng để ăn sống và đậu phộng có chứa nhiều chất béo. Khi ăn những loại thực phẩm lạnh chung với thực phẩm có tính béo sẽ dễ gây tiêu chảy, đau bụng, khó chịu.
Thịt thỏ và trứng gà
Thịt thỏ không nên ăn chung với trứng gà vì cả hai loại này đều có tính hàn. Khi kết hợp giữa hai loại này lại với nhau có thể dễ dàng dẫn đến đau bụng, tiêu chảy.
Trà với trứng
Trà chứa chất axit, khi trà kết hợp với chất sắt có trong trứng sẽ gây kích thích dạ dày, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, dễ gây đau bụng, tiêu chảy.
Ăn hải sản không an toàn
Ăn hải sản không được nấu kỹ hoặc hải sản ương, còn sống có thể dẫn đến đau bụng, tiêu chảy.
Sữa và Chocolate
Trong sữa có chứa hàm lượng canxi trong khi chocolate có chứa hàm lượng Axit oxalic. Khi kết hợp hai loại này với nhau sẽ tạo ra hỗn hợp khó tan, ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Gỏi, thịt sống
Món gỏi và thịt sống được nhiều người thích, nhưng trong gỏi và thịt sống có chứa nhiều vi khuẩn, nhất là vi khuẩn E.Coli rất dễ gây bệnh đau bụng, tiêu chảy.
Cà chua và khoai lang, khoai tây
Trong cà chua có chứa pectin và nhựa phenolic, khi hai chất này đi kèm với khoai lang hoặc khoai tây sẽ làm khó tiêu, dẫn đến đau bụng, tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa.
Hành và mật ong
Không nên kết hợp giữa hành và mật ong sẽ làm cho người ăn bị đau bụng, đầy hơi. Mật ong có tác dụng thanh nhiệt, trong hành có chứa một số chất. Khi kết hợp hai thứ này lại với nhau sẽ bị khó tiêu, thậm chí là bị ngộ độc.
Qủa hồng và trứng gà
Sau khi ăn trứng gà chúng ta không nên ăn hồng, bởi vì rất dễ gây buồn nôn, tiêu chảy… là những dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm.
Trên đây là những thực phẩm có thể gây tiêu chảy nếu như kết hợp với nhau. Vì vậy các bạn cần chú ý, không được kết hợp thức phẩm tùy ý có thể dẫn đến tiêu chảy, ngộ độc, rất nguy hiểm.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
