Máu đóng một vai trò vô cùng cần thiết và quan trọng cho cơ thể, không chỉ góp phần cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn đảm bảo hoạt động cho tim mạch. Những người gặp vấn đề về máu thường có sức khỏe yếu cũng như những vấn đề khác khiến họ không thể có những hoạt động như người bình thường. Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho máu mà bạn có thể bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày để giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể của mình.
- Điểm mặt 6 loại thực phẩm giàu kẽm khiến vi khuẩn phải tránh xa
- Thực phẩm giàu đạm cho cơ bắp khỏe mạnh
1. Thịt bò
Thịt bò cứa rất nhiều các dưỡng chất khác nhau, điển hình là protein và vitamin nhóm B. Không chỉ vậy, thịt bò cón chứa một hàm lượng kali, kẽm cùng magie vô cùng dồi dào. Đặc biệt, loại thực phẩm này rất giàu chất sắt nên vô cùng tốt cho máu, nhất là với những người bị thiếu máu thì càng nên ăn thịt bò để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
2. Cá hồi
Một dạng thực phẩm tốt cho máu khác chính là cá hồi. Trong cá hồi có nhiều axit béo không no cùng các loại vitamin như vitamin D, vitamin B12, B6 và vitamin A hỗ trợ phát triển trí não. Đồng thời ăn nhiều cá hồi sẽ giúp bổ sung các dưỡng chất canxi, kali. photpho, kẽm, đồng cùng sắt thiết yếu cho hệ tuần hoàn máu. Trong 100 mg cá hồi có tới 0,7 mg sắt nên rất tốt cho những người đang bị căn bệnh thiếu máu.
3. Gan heo
Cứ trong 100 gram gan heo thì có chứa 21,3 gram protein, 25 mg sắt cùng 8700 đơn vị quốc tế vitamin A nên không chỉ tốt cho máu mà còn giúp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể phát triển và hoạt động. Tuy nhiên, trong gan heo cũng có một số độc tố không tốt cho sức khỏe nên một tuần chỉ nên ăn tối đa từ 2-3 lần, mỗi lần chỉ tử 50-70 gram. Với trẻ em thì chỉ nên ăn phân nửa lượng này.
4. Trứng
Lòng đỏ trứng là nơi tập trung của rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như đạm, chất béo và chất khoáng. Ngoài ra, trứng còn có hàm lượng vitamin cùng lecithin cao giúp điều hòa cholesterol cũng như loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể. Vì thế mà ăn trứng sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ thiếu chất dinh dưỡng, tăng cường lượng máu đi nuôi cơ thể đồng thời bổ sung sắt. Những người gặp vấn đề về máu thì nên bổ sung trứng vào khẩu phần ăn của mình.
5. Rau xanh
Các loại rau xanh như bông cải, cải xoăn, rau bina đều là nguồn cung cấp những vitamin thiết yếu cũng như dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Ăn nhiều rau xanh sẽ giúp cải thiện chất lượng máu cũng như góp phần tăng cường lượng máu cho cơ thể. Không chỉ vậy, rau xanh còn chứa nguồn chất diệp lục phong phú giúp làm sạch máu và gan hiệu quả. Do đó, đây là dạng thực phẩm tốt cho máu mà bạn nên ăn hằng ngày.
6. Táo
Trong táo có chứa hàm lượng vitamin, đường cùng các loại axit amin khác nhau góp phần điều hòa quá trình trao đổi chất. Không chỉ vậy, táo còn có khả năng thuc đẩy sự phát triển của các tế bào mới và loại trừ các tế bào chết. Nhất là việc ăn táo thường xyên còn giúp tăng cường chức năng tạo máu đồng thời tăng lượng hồng cầu trong máu, cho cơ thể hoạt động khỏe mạnh.
7. Nho
Cũng giống như táo, nho rất giàu dưỡng chất gồm canxi, photpho, axit amin và các loại vitamin với khả năng đào thải chất độc trong cơ thể. Đồng thời nho còn có rất nhiều lợi ích trong quá trình tái tạo máu. Những người phụ nữ đang mang thai nên ăn nho để cung cấp chất dinh dưỡng cho thai nhi và cả cơ thể mẹ cũng như giúp lưu lượng máu được dồi dào hơn.
8. Bí ngô
Bí ngô không chỉ là loại thực phẩm tốt cho máu mà còn có nhiều công dụng khác cho sức khỏe. Trong bí ngô có rất nhiều những dưỡng chất như protein thực vật, vitamin, axit amin, canxi, photpho… Đặc biệt trong đó còn có sắt và kẽm, sắt sẽ giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Còn kẽm thi có ảnh hưởng trực tiếp tới chức năng thành thục của hồng cầu. Vì thế mà bí ngô rất tốt cho những người bị thiếu máu, xanh xao, gầy yếu, mới bệnh xong…
Những thực phẩm tốt cho máu rất dễ tìm kiếm cũng như quen thuộc và bạn có thể thêm vào khẩu phần ăn hằng ngày. Hy vọng với những thông tin trong bài viết trên, bạn sẽ có thêm những hiểu biết để xây dựng một chế độ dinh dưỡng đúng đắn cho bản thân mình.
Theo dinhduong.online tổng hợp
